我妹妹真心实意而已。小芽昨晚已经改名为唐茗钰了,我知道她一直对你有心思,所以我想先来看看你的意思如何。我只有这一个妹妹,断断不能委屈了她。”
许掌勺听了搓了搓手手,犹犹豫豫的说:“茗玥小姐,我家里的这情况,茗玥小姐也看到了,若是让我抛弃老母和幼子于茗钰小姐在一起,是万万不行的,还请茗玥小姐三思。”
茗玥听了后,笑道:“只是让你赶紧努力一番好把我妹妹风风光光娶回你家而已,我见茗钰也十分是喜欢你家的这两个孩子,她定不会做一个恶毒的后娘的。至于老夫人,茗钰作为儿媳自当应该孝顺,这点你放心。”
许掌勺一听,虽说松了口气,可是还是犹豫道:“我也想将茗钰风风光光娶回来,可是家里的条件怕是要委屈茗钰了。”
茗玥听后,从怀中拿出一张银票递给许掌勺说到:“这是五百两银票,算是我借给你的。你呢,把粉黛楼厨房的事交代后辞掉,去盘下一间带着后院的店铺开个水饺店,这处宅子就卖掉。到时候你和茗钰在铺子和老夫人还有孩子之间也能照应的来。”
许掌勺听了急道:“茗玥小姐,你把水饺交给我来做买卖?怕是不妥啊,必定是你家祖上流传的。”
茗玥笑道:“我都把妹妹嫁给你了,自是一家人。对了趁着还没到你当值的时间,你去取食材来,我再教你几种包法。”
许掌勺听了立马去厨房取了面团、刀、擀面棍、面粉和一小盆馅子。
茗玥拿起面团开始解说:“有句说法叫做软面饺子硬面汤,说的就是包饺子的面要和的软和一些才好吃,而做面条和的面硬一些才好吃。这包饺子的面团差不多就是四碗面、一碗水;店面刚开的时候,你先从水饺馅上变花样,你像是白菜肉、韭菜蛋、芹菜肉、香菇馅、鱼肉馅、野菜馅和小孩子会很爱吃的糖馅,以及各种你能想到的纯肉馅。而且饺子除了煮着吃外,你可以蒸、烙、炸着吃,就算煮多了一顿吃不下,下顿的时候你还可以煎着吃。这水饺其实很简单,当有同行出现的时候的时候,你再在饺子皮上耍花样,你像是胡萝卜弄成汁和面就是黄色的皮、菠菜之类的青菜和面就是绿色的皮,当然还有很多其他的种类,到时候你自己琢磨就行了;第三期的时候就是给饺子的形状做花样了,我包几个你学着看看。”说完便巧手一捏波波饺、蛤蜊饺、马蹄饺、钱包饺、元宝饺、小锁饺、四喜蒸饺、鱼形饺便一个个的出现在面板上。
许掌勺很手巧,每样只是学了几遍便包的有模有样,甚至是自己又折腾出几种连茗玥看了都觉得养眼的
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