第14部分

着一边在案桌上制作花式水饺。

“馅子这样弄容易像现在似的有很多菜汁的还很费事，今天就先将就这样了，明天的时候记得先将洗干净的菜晒干后切碎，然后拌上油，再倒上肉馅子，这样包出来的水饺吃起来才会鲜嫩爽口，汁水丰富。”茗玥又跟正在整馅子的伙计说道。

伙计听了连忙记住，心想老板的这姨姐可真厉害，什么都懂。

“煮饺子的水里加点盐，并在饺子开锅后加两个葱段，要不水饺很容易粘在一起。”茗玥一边帮着调馅子一边对许昌仁说道。

“以后再刻些饺子模具包装好了当做礼物送给常来吃饺子的食客。”茗玥想了想后又对许昌仁说到。

“饺子模具？是不是跟做月饼的一个做法？可是一个模具好像做不成饺子啊？”许昌仁问道。

“做两个一模一样的为一套就行了，但是咱在店里最好是手工制作。”茗玥嘱咐道。

说完，厨房里又一阵忙碌，二丫期间溜到厨房心细的给茗玥和许昌仁送白水喝，小石头则捣蛋似的抓起面团也要学，被赶来的茗钰带回了后院玩起了老鹰捉小鸡。

茗玥见厨房的排气效果并不明显，于是去了店里取了毛笔一阵的设计后拿着图纸进了厨房交给许昌仁，说：“你先找个铁匠打造个这种造型的东西然后在墙上开个洞挂上它，这样厨房的排气效果会好点，省的这样憋闷大热天的。然后记得找时间把图纸送给云府的徐管家，他会直接给你银两你收着就行，都是一家人。”

“可是这是什么东西？放厨房里占地方吧？”许昌仁瞧了瞧后说到。

“叫它抽油烟机，下面的脚踏踩的越快抽的也越快。”茗玥解释道。

“老板，吉时到了，客人来了很多了，咱开业吧？”店铺里的小二跑进厨房来说道。

“恩，走，妹子，一起去前面吧。”许昌人对着茗玥说道。

“恭喜恭喜啊，许老板，我可是等你这水饺开业一上午了，你可不能让我等久了啊。给我来份限量的花式水饺，再来一斤纯肉的水饺。”某食客道。

“恩，好的，贾老板一会就给你上。”许昌仁笑呵呵的招待着。

“许老板，这百财饺是什么馅啊？”某食客指着菜谱上的百财饺问道。

“是白菜馅的，就是个意头。”许昌仁解释道。

“我不爱吃白菜，有没有韭菜馅的？给我来斤，我带回去给我家老夫人吃。”某食客道。

“好嘞，你稍等，小二，一斤久财饺，外卖。”许昌人说道。

忙碌了一中午，收了不少银子自是。众

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