既然甘悦说了,杨晏只得心不甘情不愿地拎起他家胖弟弟,给他随意找了两件衣服出来,领着去洗澡了。当然,李济现在都是六岁多了,不用杨晏帮忙洗了,看着他就行,要不然,甘悦也不敢让杨晏这个粗手笨脚的带着啊。
天天洗澡都很干净,洗完澡换了身衣服,到百珍阁的时候才不到五点。新店离四合院更远一点,相对的地段倒是要比老店更好一些,经常有客人说他们家老店是“酒香不怕巷子深”的那种,什么都好,就是有一点不好,车子不太好停。新店就比较方便了,临着一个停车场,坐满了客人都能停得下了。
老店李济去了几回,新店这还是第一次来,看着明显比老店更加宽敞明亮的新店,李济抱着甘悦的胳膊仰起头道:“娇娇姐姐,你最棒了!”
甘悦略略弯腰轻轻掐了掐李济肉呼呼的小脸蛋,“小嘴真甜,看在你这么会说话的份儿上,等会去后厨让你先吃!”
然后一大一小就手牵着手十分欢快地进去了,杨晏能干什么呢?他什么都干不了,除了用眼睛默默瞪一下他家爱拍马屁的倒霉弟弟。
今天毕竟是新店正式开业前的第一次营业,后厨的气氛有些微妙的紧张,甘悦鼓励了一下众人,投喂了一下李济之后就让杨晏先把李济带上楼休息去了。
“大家都是在老店锻炼了这么久的,既然能从大师傅手下结业分来新店,那肯定是对各位的手艺有信心的,今儿是咱们第一次试营业,说不定啊,以后这边的生意可比老店还好红火呢。”开了这么久的店,甘悦也渐渐油滑起来,说起这些话来,眼睛都不带眨的。
“那绝对的,单看咱们地方就比老店大啊!”当即就有人应声道。话音未落,后厨就笑开了。
甘悦是有心将老店和新店区分开来的,连菜单甘悦都做了调整。甘悦不仅只想开两家百珍阁,她想将百珍阁做大,却又不是像百味轩那样,百味轩最大的特点就是汤底,只要把握住了这个,连锁店开遍全国也只是资金问题而已。
可是百珍阁却不能这么做,又或者说,百珍阁老店的模式并不适合推广,老店最大的招牌就是她自己,但是日后若是店越开越多,她哪里来的分。身术,所以除开一些普遍效用或者是针对比较明显的,但凡需要斟酌的,都被甘悦在新店的菜单上给划掉了。她需要三不五时的去一趟百珍阁是因为有些客人必须由她接待,这也是百珍阁那些会员们的特权,为了维护人脉,甘悦付出这些也是理所应当的。
可是新店却没有这么必要,虽然还是药膳,但是除了一些很明显的禁忌,比如说孕妇
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