第4部分

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再把面，切碎的韭菜，鸡蛋，所有原料混在一起，稀稠程度根据自己的情况，喜　欢＇炫。书。网＇吃薄的可以稀一点，喜　欢＇炫。书。网＇吃厚的可以稠一点，当然不能太稀，太稀不成形，太稠就成大饼了，这个要自己靠经验把握。

倪妩媚自己喜　欢＇炫。书。网＇吃薄一点的，而且她也考虑到三婆婆牙可能不太好使，薄一点就方便三婆婆吃。

倪妩媚大火把锅烧红，锅底刷一层薄油，猛火加热锅和锅里的油，然后根据锅的大小盛一勺面糊糊，倒入锅中，旋转锅让面糊糊摊满。在这期间还不停地放木材到灶里，使火猛起来。

这个时候，倪妩媚特别想念二十一世界的煤气炉，只要拧一拧开关既可以控制火大火小。

倪妩媚继续往灶里塞木材，大火烧至煎饼和锅分离，然后迅速将煎饼翻面，然后小火，煎至另外一面熟。（PS：如果有人在家里做这个煎饼，有两点是要注意的。1、整个过程煎饼只翻一次面；2、必须要等一面和锅离开，才能翻面，否则煎饼会烂掉。）

倪妩媚做完煎饼以后对着锅发愁，她刚才一时兴起只顾着做煎饼忘了煎饼的馅还没着落。

脆脆的豆芽，没有；爽口的土豆丝，没有，清甜的豆角丝，勉强有，现在正在发育当中；香喷喷的肥肠，没有。只有刚才切下来的那一段硬的韭菜颈。

这是，三婆婆回来了，一进门就闻到一股韭菜香味。

“妹子，做韭菜了吧！这味香啊！”

倪妩媚端着洗干净的碗筷从厨房里走出来，讪讪地跟三婆婆说：“菜是做好了，可是我忘了做饭。”

三婆婆听到倪妩媚这么一说，就这么楞在哪里没反应过来，然后哈哈大笑起来。

倪妩媚被三婆婆笑的不好意思，连忙说：“我虽然没做饭，可是做了煎饼，可以当饭吃，可以当饭吃。”

三婆婆笑着问：“什么煎饼啊？”

“韭菜煎饼。”三婆婆和倪妩媚同时说，接着三婆婆又哈哈大笑起来。

倪妩媚懊恼地跺跺脚。

“那我现在就去做饭吧。”倪妩媚说完就往厨房里走。

三婆婆笑着把倪妩媚喊住，三婆婆笑了好一会，揉揉肚子说：“算了算了，这一顿就这么吃韭菜吧，韭菜也很好吃。”

倪妩媚连忙把煎饼和韭菜炒蛋从厨房里端出了。

三婆婆从碗里拿起一片煎饼吃，一口咬下去，被封锁在面里的韭菜香和鸡蛋香就溢出来了。

“嗯，这煎饼好吃，又香又脆，哦？好像有鸡蛋的味道呢？”

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