我在1982有个家
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第16节

二十斤面、二十斤米,平时有统销指标再买再分,否则就要买议价粮。”

她给王忆介绍。

这两年因为南疆有战事,粮食供给紧张,供销社便给供应了麦子和稻米自己来打磨。

外岛人家分到麦子少,这样磨出的面粉自己是舍不得吃的,留着伺候客人,做面条、包水饺、包包子,这都得靠白面。

即使村里人吃面粉,也是吃地瓜面,但地瓜面不黏糊没有劲头,不适合包水饺。

如果要用地瓜面包水饺那得用黏筋,所谓黏筋就是用石碾把黏筋草秸碾碎筛出细面,调地瓜面时把它们掺和进去。

但这样依然不太适合包水饺,还是没劲,所以饺子馅不能放得太多太满,否则一下锅、水一滚就碎了。

秀芳是个能干的妇女,双手跟流水线一样,自己擀皮、自己上馅、自己捏合,很快把一个个饺子包出来了。

她收拾着水饺说道:“王老师你去门口看看,你哥应该快回来了,他回来了咱再下饺子。”

王忆问道:“我哥没出海?”

“出海了,去扎海参了。”秀芳说道。

王忆疑惑:“那他中午回来吃饭?”

出海干活路上耗费时间多,一般一出去就是一天,中午带上干粮随便对付两口即可。

秀芳叹了口气说道:“不回来待在外面干啥?老龙湾现在天天有汽船跑,海水不是个海水样,上面飘着一层汽油,海水也不是海水味,成了汽油味。”

“这样海参都给熏死了,没死的也熏跑了,去一趟扎不着多少参,顶多够半天活。”

第14章 赶海的汉子

王东方赤着脚、挽着裤腿回来,嘴里叼着烟斗,面色疲倦。

他肩上扛着渔具,王忆上去帮忙卸了下来。

秀芳开始下饺子,问道:“今天咋样?扎的货多少?”

王东方闷声闷气的说:“不强。”

秀芳叹了口气:“真是邪了门,海参都让柴油赶跑了?”

王东方坐下磕了磕烟斗,从烟袋里捻出烟丝又上了一锅:“唉,其实是有的,今天水花岛和聚宝岛都有船在那里,我看他们扎了不少。”

一听这话秀芳顾不上下饺子,将手在围裙上抹了抹出来问:“那怎么能?咱七村八镇的人,扎海参本事有几个能比得上你?”

“他们有好家伙什。”王东方闷闷的说道,“水花岛几户人家凑钱买了柴油机船来扎海,那船厉害,上面有个机器能造氧气,人叼着根管子下水,一口气能在水下扎一个小时不带上来的。”

说着他叹了口气:

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