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“大嫂,我想借你家的锅和炭炉用用。”楼向晚这话刚一出口,老板娘表情就冷了,楼向晚倒也不在意,继续的开口,“我给你二十文钱当用费。”
等楼向晚借了炭炉架起了锅,熟练的将干子切成了丝,又现场切了青辣椒,然后买了一块肥肉,切成丝,放到锅里炸了起来,将干子和辣椒丝都倒了进去,油盐酱醋的下锅,又加了腌制的辣椒片子,最普通的一盘炒干丝就出锅了,过来的人可以吃上一筷子尝试一下口味。
原本当场在集市上开火就让人惊奇了,更不用说楼向晚还真下了血本连肉都买了,“我来尝尝看。”说话的是一个有些胖的厨娘,看起来穿着不错,而也有认识的人立刻让开了路,点头哈腰的喊一声王大娘,来人正是王家大院的厨娘,王家少爷苦夏,这些天见着瘦了,这里这是王家的偏院,所以更没有什么好的吃食,王大娘也是着急,这会看到楼向晚炒菜的架势,倒是第一个上前尝了尝。
因为这边没有豆腐干子,所以这会吃了一筷子,倒感觉满口的香,肥肉炸出了油,辣味偏重,再加上干子的豆子味,倒是下饭的一道好菜,王大娘一喜,当场就买了五十块干子,对于王家,五十文钱根本不算什么。
有人开头了,后面吃了一筷子的人自然也是尝个新,不一会儿三百多块干子就被一抢而光了,而因为知道有了新奇的吃食,镇子上最大的两家饭馆都各自买了一百块,余下的百来块不到的干子,这家买五块,那家买三块,所以楼向晚收摊子的时候,一旁的布袋里都是叮叮咚咚响的铜钱,而两家饭馆的老板也都对楼向晚下了订单,明天还要一百块干子,顺便问着有没有什么新的菜式来做干子,楼向晚也是大方,直接说了几个菜式,红烧鸡炒干子,木桶豆腐里可以加入切成丁的干子,早上的时候,如果是贵客,还可以将干子撕块,浇上麻油,放点辣椒,吃稀饭吃面条绝对好。
除去本钱,一个早上就赚了两百五十文,而且还是分量不够,如果分量多的话,估计至少能卖上五百文,十天就是五千文,足足五两银子,一个月下来,那不是十五两银子,其他卖东西的人都惊诧的在心里打着小九九,而且这是祖传的方子,不担心其他人家会做,所以就等于是垄断了这生意,这一年下来就是七八十两银子,而普通人家一个月不过开销二三两银子,楼向晚一个月赚的能抵上一家人生活三年了。
“苏嫂子,这干子是用黄豆做的,不知道你家有没有黄豆剩余,如果有我就全买了。”楼向晚向着卖兔子的苏氏走了过去,而听到她的话,另一边角落里的
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