第3部分

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霍华德说：“象我们这些大个子还是来这里比较舒服，有的地方根本不适合我们去，等姚回来了肯定要请我们都来这里吃一次的。”

阿尔斯通闭着眼睛握着双手：“每一次姚请客我都会来好好吃一顿，因为这里的饭菜太好吃了，姚能每天都吃到这样的饭菜实在是太幸福了。”

霍华德：“除了阿尔斯通你们谁还来过这里？”别人都摇了摇头。

霍华德：“那我和阿尔斯通点菜，安，你是中国人，你也来给我们挑几个好吃的？”

我摇了摇头，鬼知道这里什么菜好吃，中国的菜海了去了，谁知道他们这经营那种菜。就说：“你们点吧，我不了解这里都有什么菜的。”

阿尔斯通和霍华德商量了一下和服务小姐说：“你们这里现在还有全明星套餐吧？”等服务小姐确认后，“那就每个人一份全明星套餐，我们一共再要二只烤鸭。点心和酒你问他们各人的意见。”

各人选了甜点后又每人要了一瓶AliceWhiteChardonnay（顶级的澳大利亚葡萄酒品牌）。在等上菜的过程中开始闲聊。

说着说着说到吃上面来了，阿尔斯通问我：“这里是不是就是你们中国最好吃的菜了？”我感到很可笑，这算不算坐井观天呢，就笑着对他说：“这叫我怎么回答呢，这里只是有适合你们口味的改良中国菜，对于中国菜来说，这里拥有的菜只能说是大海里的一滴水或沙漠里的一粒沙子。”

阿尔斯通满脸惊讶：“不会吧，有这么夸张吗！”

“中国名菜分为川菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜四大菜系，每一个菜系至少都要有上千种菜，还有很多小点的菜系和地方名吃，数都数不清。”

阿尔斯通越来越感到惊讶：“那不是一辈子都吃不完。”

我纠正他的说法：“应该说是几辈子都吃不完。中国在饮食上面很有几个特点，正好饭上来了，我们边吃我边给你们介绍。”

这时候每个人都对着面前的饭菜吃了起来，我就接着对大家说：“第一特点就是原料来源广，只要是天然的东西，中国人基本上都吃，而且每种原料还有很多不同的做法；第二是烹调方法多，炒、炸、熘、煎、烧、蒸、炖、氽、烩、焖、涮、烤，很多做法你们根本想不到。做法不同口味当然也不同了，还有些是几种烹调方法复合起来的，那就更复杂了；第三是包括范围广，在我们国内有很多行业都跟饮食相关连；比如说你们根本想不到的就有食疗，它是用吃饭来

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