了面,接下来就可以擀饺子皮包饺子了。
“当家的,过来擀饺子皮了!”
茹宝他们这会儿已经爬上了凳子,跪坐在上面,孟安还想伸手去拿面剂子,被李氏拍了下才老实。
赵忠禄先去洗手,回来才接过擀面杖,开始擀皮。
李氏拿过一张饺子皮,给孩子们示范,“这样,舀一勺馅放中央,然后捏起来,可以直接捏上,也可以捏有三个褶的,但一定要捏紧才行,不然一煮就成肉汤了。”
茹宝点头,装模作样的学着李氏的步骤,不一会儿一个圆胖的饺子就成型了。
李氏见女儿一个饺子马上成型,有些惊诧,茹宝这是一学就会了?
转而又有些自得,看来女儿是遗传了自己,学做菜这方面容易上手!
茹宝在爹娘的目光下镇定自若,继续淡定地包饺子。
孟安看着妹妹轻轻松一个饺子就包好,以为包饺子很容易,自己也开始动手。
但不是馅多了就是少了,好不容易刚刚合适,但一捏起来却软塌塌的,压根立不起来。
孟平也好不到哪去,不明白饺子在自己手里咋就不听话呢?!
李氏见兄弟俩包的几个饺子都不成样,越帮越忙,就赶他们下桌,到别处玩去,别再嚯嚯皮和馅了。
恰好两人如今也没什么兴致了,被娘赶下去也不伤心,拍拍手就溜下凳子去吃糖。
第15章 拜年
因为要守夜,所以赵忠禄家到亥时正才开始吃饺子。
可算能吃饺子了,茹宝感觉自己现在能立马睡过去。
自从来到这里后每天都是天黑就睡觉,第一次熬到这么晚,一时还不太能适应。
家里包的饺子个头大,只吃了五个茹宝就饱饱的了,推开碗筷,“爹、娘,我吃好了。”
赵中禄点点头,看女儿没什么精神头,想必是困了。
“嗯,先别去睡,等会儿午时正家家户户还得打爆竹呢”,现在睡了等会儿也得被吵醒。
茹宝揉揉困乏的眼睛,还得打一次啊!唉,赶紧到午时吧,或者有什么可以玩的也好啊,感觉自己都能就地睡着了。
“爹,大哥什么时候开始入学啊”,为了不让自己瞌睡过去,茹宝只好找话题聊天了。
“过了元宵,正月十六就得去学堂了。”
“只有十五天可以好好玩了啊”,茹宝可怜的看着大哥。
“没关系,我放学了也可以玩啊”,孟平到是一点没感觉。
“到时候可得认真学,也不求你去考举人考状元,最起码学的字要认全,不
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