揉好了之后,宋英子分成了很多个小剂子,然后在里面加入搓好的红豆泥团,手心轻轻一转,一个圆滚滚的小团子就做好了。
唐果觉得她娘的手很巧,手上几个动作,没一会儿就把红豆泥馅的清明果做完了。
做咸口的时候,宋英子把甜口的清明果上锅蒸,唐果注意到每一个清明果底下都垫了一小块芭蕉叶,“娘,垫这个是防粘吗?”
宋英子点点头,“是的,糯米粉很粘,要是没有这个叶子,到时候熟了可就拿不起来了。”
唐果点点头,继续瞧她娘做咸口的清明果,咸口的形状和甜口的不一样,有点像她见过的韭菜盒子,锅贴饺子,她在脑中想象了一下味道,肯定很好吃。
这种精细活唐家和也插不上手,他就把用过的盆子碗啥的拿去洗,想到刚刚山上发生的事,忍不住开口说:“英子,今儿三毛子抓了一只山鸡,跟上次我们家那只差不多大。”
宋英子眼睛一眨不眨的盯着锅盖上的热气,这蒸清明果的时间可是有讲究的,多一点太硬,少一点太软,也就没注意到她男人说了啥。
唐家和只好又说了一遍。
宋英子这回听到了,“啥?他也抓到山鸡了?这是好事啊!”
可看她男人脸色有点不好,她不禁想里面难道还有文章?
唐家和把他看到的都说了,宋英子看了眼正乖乖帮她爹放碗的女儿,“你的意思是,那只山鸡本来是冲着果果去的?”
唐家和点点头,“我觉得是的,不过这也只是我猜的。”
宋英子本来觉得挺可惜的,但转念一想,释怀了,“她爹,我觉得今天这事儿挺好的,最起码现在不是我们一家在山上抓到了东西,李芳前几天那眼红劲儿你又不是没看到,保不定还有其他跟她一样心思的人,这下好了,看她们还咋说。”
唐果听到她娘的话,低着头弯起嘴角笑了,她娘真聪明,“娘,清明果是不是好啦?”
宋英子心里一惊,赶紧去掀锅盖,一股清香味瞬间扑鼻而来,她一瞧成色就满意的不行,连忙把簸箕拿来,小心翼翼的把清明果转移,然后放上咸口的继续蒸。
唐果一瞧,是了,就是她吃过的青团,可能是各个地方叫法不同,她之前吃一个,就腻的不行,所以她决定一会儿就算不好吃,她也会很给面子的吃完。
宋英子拿了一个递给唐果,“慢点吃,小心烫。”
唐果期待地接过清明果,放在鼻子下闻了闻,淡淡的青草的香气,好闻的紧,比后世的那种深加工添加剂的青团健康多了,
而且没想到这
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