这是什么菜?
齐熙羽自三人见面开始,第一次笑的开怀!
“皇上,慧妹妹是不是觉得奇 怪{炫;书;网?觉得这根本不是道菜?”
当然了!两人眼睛还是直直的盯着这道被皇后称为“叫花鸡”的泥块!
这还算是菜吗?
齐熙羽但笑不语,轻轻招手。
送上菜来的御厨从跟在身后的侍从手上拿过一把精致的小锤子,不轻不重的砸向泥块。
“卡擦”一声脆响,泥块裂开一道道缝隙。
“唔,好香!什么东西这么香?”慧贵妃突然灵敏的抽动几下鼻子,娇俏的皱起鼻子,四处张望!
什么东西这么香?
沈重也闻到了,跟四处张望的慧贵妃不同的是,他直接看向那被敲开的泥块。
“咦?难道就是这个叫花鸡吗?”慧贵妃这才后知后觉的看着叫花鸡,惊奇的问道。
“正是!”此时御厨已将叫花鸡从层层的包裹中拿了出来,放进早就准备好的盘子,小心的放到桌子中央。
靠的更近,香味也就更浓郁了!
“这道菜,出处臣妾就不说了,臣妾也是闲着无聊想出来的。是将鸡放血后,剖开,取出内脏,洗尽,但是不去毛,在鸡肚子里放进红枣,桂圆干,莲子,糯米少许,几片火腿肉,也可以按照自己的喜好放进些别的东西,然后用特制的泥巴直接糊在鸡毛上,层层包裹后,直接放进火中烧制。其实挺简单,只是火候要拿捏的好,时间少了味道不够,时间久了,鸡肉又太老。不过,今天皇上和慧妹妹无需担心这个,这叫花鸡火候正好,趁热尝尝吧!”
两人早就被这特殊的香味引的食指大动,一听齐熙羽说完,就忍不住想要尝尝了!
可是,“皇后,这一整只鸡,可怎么吃?”沈重也想试试,可这一鸡是完整的一只,让他怎么吃?
在沈重和慧贵妃吃惊的瞪视中,齐熙羽潇洒的伸出一双嫩白的小手,一把抓住一只鸡翅,轻轻用力,就完整的撕了下来,面色如常的收回手,将鸡翅放在自己的碗里,这才说道:“吃叫花鸡,必须得用手撕,这才最美味!”
沈重蓦然放声大笑起来:“好!好!有意思的吃法!”说完,竟也伸手抓住一只鸡腿撕了下来。
慧贵妃也被引起兴趣,竟也伸手去撕下一只鸡翅,兴致勃勃的吃了起来!
从小锦衣玉食,饭来张口,衣来伸手,何时用手抓食物吃过了?第一次尝试的感觉才是最好的。
“油而不腻,清香宜人,好,好!果然是人间美味!”两人都吃的赞不绝
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