了桃花泛。
陈员外用手扇了扇,忍不住深深嗅了一口, 白雾升腾中酸溜溜的甜香蹿入鼻腔,勾得人食指大动。再往桌上看,焦黄的锅巴上慢慢溢了红汁,点染着粉红的虾仁,宛若妖娆桃花;芡汁浸润锅巴时发出的噼噼啪啪的爆裂声又仿佛春日隐隐作响的春雷。“好一道艳丽鲜甜、有声有色的桃花泛!”
这可不单是讲究色香味形了,调动五官充分体验菜的精妙,简直是奇了。
苏牧山亦是满意点头,等薛宝珠盛上最后一道重头戏牡丹燕菜便招呼她坐下。要说如今换了个新知州,是个再耿正不阿的一人,一眼看穿了苏牧山的油滑投机,绩效公事上多紧箍他,倒是让这苏牧山不得不时刻绷着根弦不敢动旁的心思,做事也比以前正派了许多。
薛宝珠自然不好再回绝,倒酒宴客。席上还有王大虎,他如今还在衙门当差,不过受苏牧山重用,成了左膀右臂,可还是委实应付不来这场面,不过是因为八宝楼对外是他的名声被拉来作陪,故一上席便要了最烈的酒,索性先把自个灌醉了好及早撤了。
“虎子叔,你喝慢点。”薛宝珠看他那个喝法着实惊着,私底下让人备了解酒汤,不过还没等吩咐下去便听到方婶早早做了准备,她诧异片刻就又被苏牧山找了说话。
打从京城里回来,沿途做的计划便有了实施的空档。海鲜运输的那条线虽然也给了出去,可这一年多也给她攒的本儿都直逼几家八宝楼的收入,这一笔是她自己打理的,她将一部分抽出作为开设分店的本钱,交由段其峰去做。
眼看本城的三家越来越有起色,虽然也有波折,但总算都是经历过的,底下人也都有了经验,听说要开分店那也是高兴的,尤其是薛宝珠带出来的厨子,像赵子阑这种能在新店独当一面,年末自有一笔酒楼盈利的分红,那可是眼馋死人的。
而原本在汴城首屈一指的醉霄楼如今被贴上封条,转到了苏牧山手下,苏牧山同自己说的,便是这桩。合着压在他手里倒不如做个顺水人情赠与薛宝珠,苏牧山的算盘打得好,旁个不清楚,他可是知道薛宝珠是面见过圣上,入了太后眼的,何况还有镇国夫人有意收做义女的消息,越发不敢小看这位的本事。
“苏大人这般热忱倒教我不好意思了,不过醉霄楼那处我本来也是有意的,照市场价开就是。”薛宝珠含笑婉拒道。
“噫,小掌柜替汴城挣了那么大个面子,这是本官的一番心意,就莫要拒绝了。”苏牧山打定主意要与薛宝珠扯上因果,自然是卯足了劲儿演戏。
薛宝珠又敬了一杯酒,忍着涌上
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