另一边也拆了跟她在身后。
到了厨房后,何永梅温柔的看着张之夏,“囡囡,你跟妈说实话,是不是那李家人趁李风不在欺负你了。”
张之夏微怔没想到她妈这么敏感,竟然怀疑了起来,敛了敛眸色,把头埋在她怀里撒娇,“没有。”
何永梅狐疑地看了她一眼,面上尽是不相信,指着筐里那些花里胡哨又昂贵的东西,半信半疑的。
“那你咋买了这么多东西,还连夜跑过了回来,我记得你以前上学的时候,一受委屈就喜欢买东西。”
张之夏盯着筐里的东西,神秘的笑了笑:“先保密,一会吃完饭给你们做个好东西尝尝。”
“今晚我做饭!”说完就把何永梅往门外推了推,“今天早上我答应安安和康康要陪她们一块堆雪人,到现在还没堆成,趁着现在院里还有点雪,您和我爸陪着他俩玩会吧。”
正好这时候康康也跌跌撞撞的跑进厨房,张之夏笑着指了指张母,“姥姥刚才说要陪你和姐姐堆雪人呢。”
康康顿时换了个方向,抱住何永梅的大腿,又黑又亮的眼睛望着她,乖乖道:“姥姥,堆雪人儿~”
何永梅看着这眼神,心里一软抱着他出去了,临出门前看了张之夏一眼,还是等俩孩子都睡了后在仔细问吧,这大晚上回来指定是在李家受了大委屈。
见人都出去之后,张之把案板上那三斤上好的五花肉一刀下去,一分为二一半抹了层粗盐放了起来,一半切成块状,凉水下锅焯去血沫沥干备用。
抓了一把白糖在热油中翻炒融化成酱色冒泡后,把五花肉放下去翻炒让肉粘匀糖色,然后加大料煸出香味,锅中入适量开水慢火焖。
红烧肉焖上之后,她又把下午买的做牛轧糖的材料全都拿了出来,一样分出了一点,准备先做点试试看。
弯下腰去柜子里拿碗时,余光突然瞥见厨房角落里有一大筐红彤彤的果子,走近一看竟然是山楂。
张之夏看着那大半筐约莫有十多斤的山楂,突然笑了,刚才她还在想单卖牛轧糖太单调了,不怎么吸引人。
现在有了这些山楂,她就可以做成糖雪球,红红的山楂裹满了糖霜,白里透红的很是打眼。
最主要的是糖雪球味道还特别好,糖雪球搭配牛轧糖肯定好卖!她上辈子在京市摆摊的时候,就有人专门卖这,生意好到不行。
想到这,也不急着做牛轧糖了,先从筐里捡了一斤山楂出来洗干净,控干水分。往另一口干净的锅里面倒了半斤水和半斤糖,小火慢熬。
这糖雪球虽然看着容易做,但
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