我在79年靠卖小吃发家致富了
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第78节

升荣好一阵可惜。

这个夏天他凭借小龙虾罐头,为百货大楼增了不少业绩,他职位连升两级,现在已是百货大楼的二把手。

张爱国和张宏丰也听张之夏的建议,把火锅店交给了曹茹云夫妇管理。

自从火锅店开业后,尽管天气越来越热,但生意一直火爆人气居高不下,原有的服务员,根本不足以支撑起店里的运转,因此也在不停的招人。

曹茹云自然而然的,也成了火锅店元老般级别的人物,随着人越来越多,她也不在后厨呆着了,开始负责管理火锅店的人员管理。

李二盛见自己媳妇每天忙的热火朝天,精神头十足,他依旧整日在肉站给人割肉,也觉得没多大意思,于是就卖了肉站那份工作,跑去火锅店应聘。

像这种人脉关系广的人,脑子活泛的人,张记自然欢迎。

他在肉站干了多年,为人处事十分有一套,刚来这没一个礼拜就干的得心应手,如鱼得水的。

张爱国在一旁观察了两天后,火锅店交给他们夫妇管理,完全没问题,不得不感叹,别看他姐这阵子每日就在小吃店里,琢磨研究新的吃食,其实对每一个店什么情况,那叫一个门清儿。

至于小吃店,张之夏则是全权交给了柳琼英婆媳俩经营,从一开始,她跟何叶研究做吃的就没避讳过王翠云,反而还处处指点她,为的就是这一天。

她深知随着改革开放彻底展开,人们的日子会越来越红火,需求不断提高,好东西新鲜玩意层出不穷。

若是只苦守着这一点手艺,这一家门店,迟早会被社会淘汰。

而且,他们张记不会只有这一家店,清河县的这家张记只是个起点。

当然全交给他们,也不怕他们跑路,因为在交给他们那一瞬,张之夏就已经跟他们说好了,关于薪资报酬的事。

尤其是做吃食生意,想要做大那就要有舍有得,她重新给他们几个拟了一份合同,他们各自管理的店铺,每个月百分之十的利润会分给他们,且只要还在店里工作,原有的工资并不变。

张记发展的好他们分红就高,张记发展的不好他们分红就低,相当于是一跟绳上的蚂蚱,拴在了一块。

本身张记给开的工资待遇就高,那可是清河县独一份,曹茹云柳琼英几人,能在这上班就已经很高兴了。

现在张之夏这么一来,每个店的营业额都跟他们工资挂上了勾,只要张记还赚一块他们就会有一毛,你就说谁还会跑路,巴不得把命都给张记。

这一切都交代妥,张之夏他们便彻底放手了两天,见

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