第177节

身的亲人也都亲情，她想回去看看他们。

只是黑家军到了京城后，什么情况她也不曾得知。

霍江打探个消息也得七八日才能传过来，至少还得好几日才能知道京城的情形。

许沁玉知晓急不得，现在又到了腊月，她开始腌火腿，今年还是打算腌制个五千条左右。

今年一整年，因为世道有些乱，许记的生意一直不太好，前年腌制的火腿还有剩余，去年腌制的今年才能吃，还有不少，但许沁玉还是打算多腌制些，等这世道过去，多余的火腿也能让商队帮着运送其他州城售卖，火腿可以放，放个几年，生食的火腿味道会越醇厚香浓，味道更好，放一放反而更好，所以多腌制些也没问题。

接下来半月，许沁玉一直忙着腌制火腿。

再有半个月，就该过年，京城那边还不知道怎么样，这两次，她问霍江知不知道京城里头的动向，霍江也只是欲言又止说不知。

许沁玉也没别的人还有渠道可以打听到京城的消息，要是没人快马加鞭递消息过来，按照这个时代的通讯路程还有法子，京城里头的动向至少一个月后才能传来西南这边，她也只能静下心忙自己的。

又过了两日，饭庄那边忙完暮食，许沁玉就回了宅子。

还有半年就要到年关，年底有些忙，许沁玉要看不少账本，田地的账目，还有许记酒楼跟饭庄的账单，后半年的生意还不错，都要重新查一遍。

宁姐儿的铺子现在生意也极好，年底也会查账，两人都待在许沁玉这边的屋子算着账本。

屋里还摆着银霜炭，虽然暖和，但有些闷，闻氏推开窗牖看了眼，回头跟儿媳和女儿说道：“看这雪小了些，明日不知会不会停。”

还好西南的雪不算大，连下个几天，也就到脚踝处，几乎都是下下停停。

闻氏看完给窗牖留了个小缝透气，陪着女儿跟儿媳算账。

算完账，三人才回房歇下。

次日一早，许沁玉早起，她还要过去饭庄那边做朝食。

许记的厨子越来越多，基本已经不怎么用她操心，但她每日还是会过去帮着做朝食跟暮食。

许沁玉还打算过些日子，写几本菜谱出来，上下五千年那么多美食传承，即便是教徒弟，都不知得教到猴年马月，不如写成菜谱，一些家常菜谱，还有一些食单，各式小吃等等，都能写下来让世人翻阅，更好的传承下去。

许沁玉正想着，喊让丫鬟送了热水进屋洗漱，准备一会儿过去饭庄那边。

今年饭庄依旧不歇息，开始预订今年年饭的食客，

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