有什么别的事情,但是张福不说,做为女儿的小满总是不好问的。
看到白菜都已经烫好,张福就准备把大锅撤掉,小满连忙拦阻说“爹,娘,咱们把毛刺果也煮熟了吧,剥壳后烘干,好磨粉啊。”
张福和春娘这才想起还有毛刺果这回事,又给锅里重新添了水,煮起了栗子。趁着煮毛刺果的功夫,春娘把小满洗好的萝卜放进一口稍小一些的缸里,洒上盐,又加了少量的水,最后也放上一块颇有分量的压缸石在萝卜上面。
小满还在洗雪里红,虽然这时的水还算不上刺骨,可是在这冰凉的水里浸了半天,小满的手也冷的开始僵硬起来,春娘此时已经腌好了萝卜,见小满还没有洗完雪里红,就过来准备一起洗,等她把手放里水里后,皱了下眉,接着就把小满的手从水里拉了出来,握了一下有些生气的说“看你手冰的,犯什么傻呢,水这么凉怎么不加点热水洗呢。你爹那里烧着水,你没见到啊。”
听到春娘训斥小满的声音,张福也走了过来,看着小满通红的小手,心疼的说道“你这孩子,不怪你娘说你。快过去烤烤手。”然后又对准备洗菜的春娘说“你先等会,我给你舀瓢热水来兑上。”
小满听话的走到灶边,伸手靠近火烤了起来,没用多久,便感觉手舒服多了。等手完全缓了过来后,小满又走到春娘那里,准备继续洗菜。春娘拦住了她,让小满去看着火煮栗子去,这里有张福帮她就行了。
小满无聊的看着春娘腌制雪里红,本以为雪里红的腌法也跟萝卜一样,只需要洗净装坛洒上盐就行了,结果却看到春娘把盐洒到装雪里红的大盆里,然后双手用力的揉搓起来,在反复揉搓了几遍之后,新鲜的雪里红已经杀出了很多的水份,这时春娘才把这些雪里红装进了几个坛子里,洒上盐封好,小满觉得有趣,又禁不住凑了过去,也揉搓起来,虽然看着好玩,可这真是一份力气活,没揉多久,小满就觉得自己的胳膊酸的不行,在看那边还剩下半堆高的雪里红,就有些没力气了。事实上,从早上腌酸菜开始,小满总觉得自己似乎忘记了什么,却怎么也想不起来。所以干活的时候,就有些分心,春娘见了,以为是累着了,就劝小满休息会儿。小满见大部分的活已经都干完了,也确实不需要自己在这里帮忙,加上揉雪里红揉的手心又烫又疼,就听话的去灶边看火了。
“春娘,咱们在腌点辣椒吧”,小满听张福对春娘说“今年家里存的菜太少了,明年可得多腌几种。”
“辣椒’对,就是辣椒”小满腾的站起身,兴奋的跑到春娘跟前问到“娘,咱们这里冬天
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