我继承的四合院超好吃
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第88节

刚:举手!!我我我我!我今年加班狗!没处过年!本来以为要在自己的租屋里听着外面的炮声凄凉过年了……】

【佳妮:前面的,五环内禁止燃放,你上哪儿去听炮声啊。不过我也可以!单身,无对象,今年独自过年!】

【水一百度会开人一百度会寄:只有我透过了老板的消息看到了人家的良苦用心吗?人家这是要给大家一块过个新年啊。】

【小敏:呜呜呜,姐姐人美心善,如果可以黑幕我一下的话就更美了。】

……

时染开了抽奖,没多久就抽出了五十个人选。

到了年三十早上,时染早早就开始忙碌着准备,作为员工当然是会有一些员工优待,于是,李姐带着自己的老公孩子来了,小梅过年也不回家,在店里帮忙,正好年夜饭时候贾大爷也来跟着吃。穆飞更是表示,自己有若干个表亲可以来凑热闹。

于是这一天的工作并没有想象中的忙,来的员工家属一边说笑一边帮忙。王大娘倒是随着儿子儿媳去了南边的小岛上过年,还给时染发了红包祝她新年快乐。

等到了下午,抽中奖的人就陆续来了,不同的是,以前的抽奖总会有些脸熟的老顾客来,这次反倒是一些面生的顾客。

时染笑着把人迎进去:“餐盘筷子都在橱柜里,要什么自己拿。”

虽说店里也分了几个大桌,并不是把菜摆出来让大家自己夹的自助餐形式,但是具体坐在哪儿就看人怎么挑了。

年夜饭的菜色十分丰富,时染准备了各色花样。

五香丸子,打好的肉馅,加上白萝卜切成丝,葱姜挤出汁拌进肉馅里,再加上一个鸡蛋,少许面粉,调好料汁倒进去搅拌,用手挤出丸子形状下油锅炸。炸到外酥里嫩,表面金黄即可,烙出来控油。配上一小碟花生芝麻盐五香粉调出来的干碟,味道真是一绝。

桂花糯米藕,买来应季的藕节,把藕孔里冲洗干净。再把洗好的糯米塞进藕孔中。装满糯米之后,把刚才切下来的藕节出再扣回去,用小的木签子扎牢,放进锅里煮,锅里放上红糖红枣,煮到里外糯米和藕都熟透。捞上来切片,再把白糖跟桂花熬出来的糖浆浇上去。这样一道甜品,既好看又好吃,桂花的香味十分霸道,整个占据人的味蕾。糯米和藕的口感十分软糯,咬一口,藕片拉出细长的丝,被红糖炖煮久了,糯米也泛着红褐色。吃在嘴里满口甜香和花香。

蒜香鸡翅,鸡翅从中间切开一分为二,上酱油、黄酒、盐,再加上两勺蒜末腌,热锅下油,放下蒜末炒出香味,时染喜欢把蒜末炒的偏焦一点,然后

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