刚一开始,姜瓷就被团团围住,除了食堂的师傅们,连其它的参赛者也往她这儿凑。
熟悉的比如冯露,干脆直接凑到她附近,大大方方地围观,而比较端着的,则跟在食堂师傅后边,偷偷摸摸地听。
姜瓷见状,失笑道:“我这儿没什么秘方,只能提供些技巧。”
“没事没事,技巧好啊!”食堂师傅赶紧捧场。
姜瓷一笑:“那我就大概说说。”
豆角肉末的最终美味,只能在她手下形成,那是对于火候的精准掌握,对于调味的敏锐直觉。姜瓷介绍了一些普通人也能操作的技巧,至少改掉食堂原本做法造成的干瘪油腻。
人群之外,洪朗听了几句,便知道这些信息对自己价值不大。他左右看看,姜瓷的助手阿姨站在人群之前,正一脸崇拜地看着她,显然刚刚的几个小时之内,她已经被姜瓷的厨艺完全征服了。
而自己的助手……
那个长着壮实肱二头肌的大叔,这会儿也热情地挤到了人群之前,满脸认真地听着姜瓷指点。
洪朗嘴唇抿成一条直线。
怎么不来问自己呢?
明明刚刚到最后,那家伙也为他的干锅排骨拜服了!
洪朗心知怎么想也改变不了结果,现状就这样了。他没怎么犹豫,转身往外走。
人们都聚集在后厨,没人留意到他的行动。
洪朗到取餐窗口附近拿了把干净的勺子,接着回到了样品桌前。样品桌是供拍摄使用的,上面摆着十二道菜,都已经出锅两小时,完全冷掉了。
洪朗找到其中的豆角肉末,目光死死盯着它。
差别真的有这么大吗?
其实算起来,姜瓷的票数超过他几十票,距离并不比他碾压其他人的大。但这几十票却令人无法忽视。
在这短短的一个多小时内,她迅速靠一道菜建立了口碑,学生们口口相传。
消息甚至传到了校领导那儿,刚刚在交流之前,校方便明示了,特别想学姜师傅豆角肉末的做法。
相比之下,自己的干锅排骨就被衬托得很平常了。
到底是怎样的美味?
洪朗抱着这样的念头,朝冷掉的样品下了手。上次姜瓷做的八仙福袋,他没机会尝上,这次就是不顾形象来挖剩菜,他也必须尝一口豆角肉末!
冷掉的豆角肉末,没有米饭的衬托,就这么进了嘴。
残羹冷炙,必然没有刚出锅时好吃。洪朗甚至都不稀罕尝自己现在的干锅排骨了,按他的经验,除非是特殊的凉菜,任何菜品在初秋的风里放上几小时都
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