> 田孙氏似是感到了什么回过头去发现小女儿正愣愣的站着,“起来了,怎么站再那。”
听到娘的话,田田顿是醒了过来,微微一笑,才应了声“知道了,娘。”说着便转身往厨房走去。
“娘,家里的番薯前几天就收了,放了一两个月就坏了,吃也吃不完,这东西又卖不出去,要不要送点大伯家去?”田青想到了家里前几天从地里收回来的番薯,有些原本就有点烂了,番薯应是十一月份才收成的,要不是旁边的池水淹没了地里,也不至于才十月份就收了。
想到自家的番薯,田孙氏不由叹了口气,“你大伯不缺这个,家里多的是,幸好今年的萝卜收成不错,都做成了萝卜干,可以吃很长一段时间了,今年秋天地里也种了点萝卜,过两三个月就可以收成了,到时候就是冬天了,没太阳也做不成萝卜干,吃鲜的也不错。”
刚吃完早饭的田田走到了院子便听到了大姐和娘的话,番薯吃不完就要坏掉了,这个年代家家都有番薯,在集市也卖不掉。说到番薯就想吃地瓜叶了,地瓜叶也就是番薯的叶子,地瓜是番薯的别称,还有把番薯做成饼也很好吃,想吃甜的就放糖,吃咸的就加盐,想想口水都要流出来了。对啊!番薯一个一个的是卖不掉,若是把番薯做成了饼,不就可以了,这个时候大家又不知道要把番薯做成饼来吃。
“娘,家里的番薯那么多,吃也吃不完,要不咱们把番薯做成饼吃不就好了,还可以拿出去卖,赚点家用。”田田走到田孙氏身旁,蹲下来,开口说到。
田孙氏闻言,回望了旁边的小女,疑惑道:“怎么把番薯做成饼,又不能把番薯磨成粉。”
“是呀,三妹。”田青也不相信的说到,任一个古代的人都不知道怎么把番薯磨成粉。
“娘啊,把番薯做成饼不需要磨,只要用一片铁在上面打上小洞,然后把番薯放在上用力的来回推,番薯就跟粉差不多,就可以做成饼了。而且,我们可以再番薯粉了加糖或加盐,想吃什么味就放什么不是好吗,而且拿出去卖,大家图个新鲜也会有人买的。”田田把自己知道的做法一一说了出来。
田青一听这做法觉得挺新鲜的,“这好像很简单似的,说起来感觉番薯饼很好吃的样子。”
田孙氏也觉得小女儿这法子不错,“铁片还得叫铁匠打才行”想了想这番薯放着也是坏掉的,不如就把它们都做成饼卖了赚点家用也是好的,“行,你爹等回来就知会他一声,赶明儿去镇上给你弄个。”
“太好了,娘,我一定会做出好吃的番薯饼来的。”田田一听
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