第14部分

>　　“很是简单，这豆芽可以做出很多的菜式，有豆芽炒肉、凉拌黄豆芽、呛爆豆芽、韭黄豆芽、酸菜豆芽、豆芽煎饼、五彩豆芽、银芽鸡丝、青椒炒豆芽、豆芽炒豆腐，不知道周掌柜想尝哪一样？”田田故意把豆芽的菜式说了几样，凡是一家酒楼或是饭馆没有不喜（www。87book。com…提供下载）欢新得菜式。

“好，就炒个豆芽炒肉，可是有什么技巧？”周掌柜闻言心里更是高兴，没想到大少爷看到的人是这么个会做生意的人，还以为只是个长得有资色又粗鄙的村姑罢了，果然人不可貌相啊！

“倒没什么技巧，就跟常青菜炒肉一样，一定得是瘦肉才好吃。”田田笑着答道，那厨师一听就自动的拿了一些豆芽开始炒菜了。

厨师的速度很快，锅一热，就倒了一勺油进去，放了一些蒜，倒一小勺的盐，翻了几下锅里的蒜，让香味更浓，倒进瘦肉丝，快速的炒着，肉味和蒜味糅合一起，更是诱人，等肉差不多熟了，才把豆芽放进锅里炒，豆芽的香味就出来了，厨房的人都不由自主的咽了口水，眼睛一转不动的望着锅里。

周掌柜闻到香味眼睛一亮，看样子今天不必去买材料了，这豆芽可以当新菜式推出去，明天说不定来吃豆芽的人还多了起来，是个好机会。豆芽出了锅，那位掌厨的厨师端到周掌柜的面前，周掌柜夹起几根豆芽尝了一下，“不错，味道甚好，小姑娘这豆芽可是卖给我们，我们坐下来好好商量。”

田田闻言一笑，“好，周掌柜，我觉得这剩下的豆芽还可以做上七八个菜，要不您这会儿让大厨们做了出来，免费给今天来吃的客人们尝尝，就当是推荐新出来的菜式。”

“呵呵，老夫正有此意，你们也听到了，就这样办，今天的材料不必去买了，明天还是会送上来的。”周掌柜笑了起来，忙吩咐道，“田老弟，小姑娘，我们去书房谈，请。”周掌柜作了个请的手势，田父和田田随着去了书房。

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☆、第三十章　周历知事

满香楼得书房里，周掌柜亲自给田父和田田各自倒了杯茶，坐了下来，对田父说道，“不知这豆芽田老弟家可还有，要是可以我们满香楼想向你家收购豆芽。”

田父闻言看了田田一眼，后者笑着点头，田父笑了笑，点头道：“豆芽是我们家自己想法子生的，没有人能生得出来，若周掌柜的想向我们家收购豆芽

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