道。
就在院角的石几下,我捧出一个土色的瓮,哈哈,腌了好几天,不知效果如何。打开瓮盖,如我所愿,飘出一股久违的香味。
“林落,你做的什么东西,这么臭!”幻羽忍不住叫起来,并且捂着鼻子远离危险地带。
处弥虽然还在我身边,不过也皱着眉头,对我的杰作甚是疑惑。
“小羽,你真没眼光,这是臭豆腐,可美味了,我们那儿有名的小吃。”想不到我第一次腌就能腌出这效果,哇哈哈,我还是有天赋的嘛。
“吃这东西你不会觉得恶心?”
“怎么会恶心,经过热加工处理就成美味佳肴了。我决定了,今天就吃臭豆腐宴。”
于是,这天晚上,我、嫣嫣、处弥、幻羽四人齐聚一堂,经我和处弥的忙活,一桌臭豆腐宴就出来了。
“看,臭豆腐也是有多种做法的,清蒸、油炸、和其他菜混炒、碾碎了同鸡蛋混拌还能做出臭豆腐蒸蛋。处弥、幻羽,你们尝尝,看过不过关,过关的话我们以后可推出臭豆腐系列了。”
处弥早就跃跃欲试,率先尝了尝。
“处弥,你皱什么眉呀,难道不好吃?”臭豆腐和榴莲一样,喜欢与否因人而异,有人很喜欢这味,有人却受不了。
“不是,我能明白你为什么说臭豆腐是香的了,味道出人意料的好,我只是自愧不如罢了。”
“处弥,你不用惭愧,也别夸她,她也是抄袭先人的智慧结晶。凭她的脑子能想出这种美味吗?”嫣嫣笑嗔道。
“这位先人是谁?我为何从没听闻,他是怎么想到这做法的?”
“他也是歪打正着,”我接道,“他本是卖豆腐的,可是有时豆腐卖不完,堆在那儿就臭了,他见扔了可惜便煮来自己吃,谁知一尝味道出奇的好,于是他又卖起了臭豆腐,喜欢吃的人还真不少,所以就流传了下来。”
“他这样都能发现美食,我苦心钻研,却未得一二。”处弥低落起来。
“处弥,你不该这样想,很多真理也是在无意中悟出的,更何况美食。发现美食同样需要一种契机,这个契机就是巧合。”
进宫(2)
“林落,你说的没错,过去我总沉浸于如何搭配食材,如何烹调才美味,时时谨小慎微,以防出错,以至从不出现所谓的巧合。或许我错过了很多契机,所以迟迟没有进步。我明白了,有错误才会有提高,如果因错误而发现新的美食,那就是意外收获。”处弥又恢复了光彩。唉,被他打败了,对烹饪竟如此沉迷。
“呀!幻羽!你少吃点,我们还要
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