起鸡皮疙瘩。
柳妈小心地夹着,将那块小肉的二分之一放入桌中汤锅中烫煮,一边烫一边用粗浊的声音介绍:“郡主,今日的小肉新鲜又嫩滑,绝对是上上之品。”
“这小肉是什么肉?”在汤锅腾腾的热汽中,覃小贝依稀看见那小肉在沸水中跳动挣扎。
“当然是郡主最爱吃的,小的以身家性命担保,萧妃娘娘送来的小肉绝对是五天之内的嫩货。”柳妈表情认真严肃,展示了一个职业厨师的敬业:“郡主,你看,在酱料里泡了一夜,它还动弹的这么欢。”
活虾么?覃小贝好象听说过这种变态吃法,将虾放在清水中泡上一天,等它肠内污物清净,再放入酒中泡上半日,之后便沾着调料生吃。不过,眼下这虾也未免太大太肥了吧?覃小贝回头看看众人,却见每人都如木头人一样,个个脸上都没有什么表情,果果更是一付看戏的架式。
覃小贝担心露怯,不再多说,蜷在椅子上看着柳妈将下半shen烫红上半身依然粉嫩的小肉一条一条摆入盘中。
小肉全部烫好入盘,柳妈又揭开旁边一个托盘上的白布,取过一个葫芦大小的器皿。一手掀掉盖子,一手从器皿中舀出满满一大勺红不红黑不黑散发着怪味的稀酱,颇为自豪地说:“这香酱选用了九十九种动物的内脏和配料,采集了雨雪霜泉井河湖沟池九种不同场地的自然水,经过九十九天精心腌制而成,开罐香扑九里,是名‘九九勾魂酱’,郡主今日想用多少便用多少。”
九九勾魂酱,我闻着怎么有点臭呢?覃小贝揉揉鼻子,难道自己的嗅觉出了问题。她侧头问果果:“这‘九九勾魂酱’,可曾勾动过你的魂?”
果果弓身作答:“‘九九勾魂酱’是郡主专用,小的哪有这等福气,现在只闻一下,便香得有点晕头转向了。”说罢,就地作旋转晕眩状。
覃小贝终于悟出了历史上的昏君为什么昏得那么可笑,昏得让后人顿足,原来全是手下马屁拍子的功劳,除了好听话得不到一点真实有效的信息,人不昏才怪。
除了果果夸张的表演,从其他人脸上根本看不出“九九勾魂酱”的效果。听过柳妈说由九十九种动物内脏作原料,覃小贝就已经没了什么胃口。内脏,还九十九种,猪羊牛鸡鸭鹅,还有什么……好恶心柳妈把香酱均匀地浇在小肉上面,其小心、细致与耐心,象是在制作一件了不得的艺术品,浇洒完毕,盘中小肉变成一团酱色。柳妈满意地吁了口气,丫鬟冬儿上前一步,小心端起,恭恭敬敬地捧到覃小贝面前。
碟中的小肉,眼睛紧闭,细腿微蹬,痛楚地
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