之后问道。
沈瑶华答道:“猪肉,独家秘方,特殊处理过的。客人要不要进店买上一些。吃起来也非常简单,煎炸蒸煮都可以。”
来这边逛的客人基本都是些比较有钱的,或者是些大户人家的管家,所以几乎每一个愿意品尝的人,都进店或多或少的买了一些。
才卖了半日,一数钱,刨除成本,她们竟然已经挣了四两银子了。
苏青柔也不在前面铺子里看着了,苏青山看着铺子,沈瑶华在店门口招揽客人。她则回到后院,和牛婶加紧时间,继续灌香肠。
在城中的宁王府。
餐桌上也上了这么一盘蒸香肠。
“这是这几日城里新出的一种吃食,王爷尝尝。”周管家夹了一片放到宁王面前的碗中。
宁王夹起放入嘴中,细嚼片刻道:“尚可。”
周管家一听很是惊喜,王爷这个尚可的意思,一般都是比较满意了。当即说让府中人员再去采购一些。
宁王吃了两口菜,再次夹了一块香肠问:“这个是怎么做的?”
周管家回答道:“这个做法比较新奇,在猪的肠子里灌上肉,再风干的,只是不知道这里面调了什么料,有一股辛辣的香味。”
“风干的吗?那连着之前准备的东西,给宫里送一些去”宁王说完便吃下夹起的香肠。
而同样的事情还发生在青州的各个富贵人家,有些达官贵人本来听说这是用猪肠子做的,都不愿意吃。但实在是太火了,周围的人都吃过了,甚至还把这个当做谈资,有些好奇的人放下身段尝试之后,又把香肠推荐给了更多的人。就这样一传十,十传百。
这日甚至有外地来的商人过来采购。
眼看着香肠就要供不因求了,沈瑶华搞了个饥饿营销,开始限购。
有些当日因嫌弃是猪肠,没有试吃的人懊悔不已。
这日,苏青山去合作的猪肉匠铺子拉猪肉时,那猪肉匠可能是看他们生意非常红火,竟然坐地起价。苏青山只得放弃,到更远一点地方的坊市去买猪肉,可是没几日,这些人都不卖给他了。
多方打听,还是原来住的西城坊市那边的猪肉匠私下偷偷告诉他们,才知道,那个东坊这边最开始和他们合作的猪肉匠的女婿是个小衙役,毕竟是官府的人,出面去威胁那些卖给他猪肉的人,猪肉铺子的人也只能不卖给他们了。
眼看着生意红红火火的,现下却出了这种纰漏。
毕竟是年关,乡下很多人杀过年猪,所以沈瑶华想了想,干脆直接到村里去,找各村里的杀猪匠合作,各家有多余
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