第39部分

巧儿敞开肚皮、想吃什么就吃什么———因为齐大郎发现张巧儿不但很会吃、还样样都要打包一份，这让他的荷包迅速的扁了下去。

第四章　齐心奋斗

张巧儿欢欢喜喜的考察过州桥夜市后，当下就决定晚上到州桥夜市摆摊、买一些用鱼做原材料的吃食，以此来维持一家人在汴京城的生计。

齐大郎听了后不但十分赞同张巧儿的点子，还主动提出和张巧儿合作挣钱———齐大郎愿意出银子在最繁华的长街上租间铺子，让张巧儿开间独一无二、专卖各式各样熟鱼的小馆子，这样一来张巧儿不但晚上能够开店挣钱、白天也可以。

张巧儿把齐大郎的提议细细一想，觉得这样的合适方式未尝不可———齐大郎出银子、巧儿出手艺，铺子开起来后所得盈利对半分，这样双方都不算是吃亏。

于是张巧儿很快就欣然收下了齐大郎拿出来的银子，随即先是在热闹非凡、人来人往的“牛行街”选了铺子的地址，紧接着和铺子主人谈租铺子的价钱。这些都谈妥后，张巧儿等人还得去找入货的渠道，以及请人粉刷装饰铺子，买桌椅板凳。锅碗瓢盆等等，一直忙活了小半个月才把熟鱼铺正式开了起来。

而有了固定的铺子后，张巧儿也就不用担心诸如“水煮活鱼”、“酸菜鱼”、“泡椒鱼头”等菜式，反复加热会破坏肉质口感这个问题了，因此铺子一开张张巧儿就主推这三种从现代搬过来的菜式，再使了些新鲜有趣、给客人们一点优惠的营销手段，第一天就吸引了不少图新鲜的客人、赚了一个开门红，让熟鱼铺的生意有了好的开始！

张巧儿和吴氏因有之前在家乡摆摊子的经验，所以铺子的生意她们很快就上手了。于是“张记熟鱼铺”很快就步入了稳定的经营轨道，每天都能源源不断的赚进不少银钱，让张巧儿一家人乐得眉开眼笑，在汴京城的小日子也慢慢的过得既充实、又富足。

日子就这样在忙碌中一天天的流逝，一转眼“张记熟鱼铺”就已经开张两年多了！这两年来“张记熟鱼铺”从一间不起眼的新店，慢慢的发展成汴京城十分有名、当地老百姓耳熟能详的熟鱼店！

不但当地的老百姓经常上门光顾，许多前来汴京城游玩的人，也把到“张记熟鱼铺”吃上几盆熟鱼，当成了来汴京城必做之事———也就是说，“张记熟鱼铺”已经成为了汴京城的标志性小吃之一了！

不过这铺子渐渐的做出名气后，张巧儿也很快就有了新的烦恼———以铺子这两年的势头来看，将来只会越做越好、名气也会慢慢的越做越大，并且现下汴京当地人提起

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