星际炸货铺[美食] 第43节

“做！现在我又不在碳水炸弹, 他找上我们也不容易，孝心难得，最重要的是做好了以后跃迁可以叫他帮我打打掩护, 这样行迹就没有那么容易泄露了。”

林酒看着光脑上昨天在s星郊区摆摊的场景也被网友挖出来了有些感叹, 优秀的人果然在哪里都会被发现呢。

隔天一早她就去市里的一家餐厅借了一个小厨房，艾比丽也实在逃不过经纪人的追杀回了s星，这一次她就要一个人单打独斗了, 想想还有些不适应。

问了苹力父亲他老人家的喜好林酒大概就心里有数了, 她带的食材刚刚好够再整上一桌, 于是做好准备工作她就拎起根儿白萝卜开始改刀, 去肉留皮撒盐一通操作，然后抓匀腌制在一旁。

这道酱萝卜皮腌制时间越久越脆爽不涩口, 最适合做开胃前菜。

听说了老爷子也特别喜欢看碳水炸弹的炸货视频, 于是林酒还准备做一道酥酥脆脆的盐酥鸡。

将新鲜的鸡胸肉切成小块，加入姜茸五香粉和一点点米酒抓匀腌制上, 说起来这点米酒本来是她带来打算自己喝的, 没想到这会儿还正好派上点用场。

将嫩绿的罗勒叶洗净晾干, 调了碗特制的脆浆，里头除了面粉淀粉还搁了椒盐和鸡蛋，看了一下碳水炸弹运营号最近的动态，过了大概一个多小时林酒才站起来将腌制好的鸡胸肉放到了脆浆中抓了几下。

静置一会儿就捞出来在细腻的地瓜粉中滚了一圈，起锅烧油后先放了刚刚晾好的罗勒, 因为晾干了锅中的油并没有爆开，而是只小声地叫嚣了几下，等舒展的绿叶被炸得一下蜷曲起来就立马捞出来下了鸡块, 中小火炸至鸡肉表面金黄喷香就差不多了。

罗勒的香味和炸鸡混合起来清新不腻, 还独具风味, 复炸一遍后林酒才装盘，几片绿叶点缀在炸鸡上，均匀洒上一些椒盐和罗勒叶碎碎，这道香喷喷的盐酥鸡才算是大功告成。

做完了几道正菜林酒也没忘准备一道饭后甜点，年纪大的老人甜食不宜吃太多，吃完正菜倒不如来一盅热汤舒服，秋日的话就做一道雪梨银耳盅是再合适不过了。

将做好的菜放进保鲜盒，林酒就向餐馆主厨买了一个比男□□头还大的雪梨，切掉四分之一之后用勺子小心翼翼地掏空梨子的心，再一点点地去皮，以雪梨本体作为银耳汤的器皿。

在雪梨中间放上泡发的银耳和几片百合、红枣碎块儿还有枸杞子，加上水之后盖上那切掉的四分之一梨子盖上锅蒸上半小时，一盅雪梨银耳汤就做好了，其中晶莹香甜看的人满心舒适。

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