第31部分

时节，天渐渐的凉了，锦城的几家酒坊都又开始忙碌起来，曲韵自然是不甘落人后的，她想了这桂花酿好一阵子，总要酿出来尝尝看，顺便换成银子，但是家里的桂花树却不够用的，言瑾儿那里种齐了上百种花，却唯独没有桂花，无奈，曲韵便拉了曲夜进桃花谷帮她摘花，虽然桃花谷里的时间是静止的，但是劳动久了总是会累的，因此反反复复的进出桃花谷，摘了足够的桂花也花费了好几天的时间。

因为怕被人看见落人口实，曲韵和曲夜去客栈要了个房间，方便进出桃花谷，等摘了足够的桂花便雇了车马直接拉回酒坊，只说是从外城采购的。

有了上好的桂花花瓣，酒坊里的井水又是从桃花谷弄出来的溪水，一切具备了，曲韵便指挥众人开始酿桂花稠酒，方子是她从《酿酒百科》里看来的，先是泡米，把上好的江米放在缸里用清水泡，用木瓢搅拌使脏物上浮出来然后弃之，大约需要浸泡四个时辰；然后蒸米，烧大火，熟烂至八成，熄了火，然后先米中间后笼周围浇水，等到温度降至三度以下即可；再就是拌曲，把蒸熟的江米平散摊开，撒上曲面，搅拌均匀；然后用一根木棒从缸中心开始，将米从四周装入轻轻拍压，成喇叭状，用白布盖上，再加上软圆草垫，保持适宜的温度，三天后酒醅就算是成熟了；最后一步是过酒，将缸口横置两个木棍，架上铜丝萝，萝中倒多少酒醅，就用多少生水分几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复几次，待酒尽醅干，再在这酒里放上糖，再加上桂花，加热烧开，这桂花稠酒才算是成了。

书上说一般酒澄清，但这酒粘稠，一般酒辣辛，这酒却绵甜，而且有健胃、活血、止渴、润肺的功效，曲韵看到这里便嘴馋了，偷着又回到桃花谷酿了这么一坛子桂花稠酒出来，哥哥们虽然知道这桃花谷，但是却不知道这桃花谷里神奇的酿酒功效，这个曲韵没说，也不打算说，就当是她自己的小秘密好了，这《酿酒百科》虽然是她从桃花山上带下来的，但是里面的酿酒常识和秘方对自家酒坊来说实在是大有裨益，因此这书她是打算当做家传的宝贝一代一代传下去的，只是这书的有缘人，就得她自己来挑了。

抱了一坛子桂花陈酿，曲韵优哉游哉的去找曲夜品酒，自从白富和韩氏来过那一次之后