,一怔,便坐在了铁面人的另一边,恰巧与我相对。
此时,饭菜已经准备得停当。我低头一瞧,样式还真不少:五香仔鸽、糖醋荷藕、生烤狍肉、随上荷叶卷、金鱼鸭掌、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、乳奶鱼卷和罐焖鱼唇。看来这一桌花费不少。
铁面人看着这一桌菜,不禁道:“大哥,这都是什么菜,小弟闻所未闻,见所未见,看来是要给大哥丢人了。”
慕容复笑着说:“大哥也跟二弟一样啊。本想着从外边借个厨子来给凤小姐接风,结果这菜一做出来,大哥也成了土包子。”
慕容复分明是与达官贵人有勾结,这样的菜色是一般的厨师做不出来的。他这么做无非是想试探我是不是真的是千金小姐,只可惜他错行一招,这些菜一般的大小姐也是吃不上的。
我一一给他们介绍,慕容家二位公子和表小姐都听呆了。
铁面人惊讶地说:“凤儿果真是见过大世面的,连这些菜都认识。”
慕容复也说:“在凤小姐面前,我们哥俩真是显得孤陋寡闻了。”
我得意地卖弄道:“虽然我不会做,但程序上多少是知道些的。就好比这金鱼鸭掌吧,先将鸭掌去骨,再将鸡脯剁成泥茸,加味精、盐、黄酒、生菱粉、葱姜末、鲜汤、鲜奶搅拌均匀,再将拌匀的鸡泥茸放在鸭掌末端,上面放半只鹌鹑蛋做成金鱼状,再用两个半粒青豆作眼睛,将做好的金鱼鸭掌上笼蒸,熟后取出装盘,再勾薄芡即成。再说这乳奶鱼卷,先将桂鱼去内脏、去骨、批成片再卷成鱼卷,上好浆,再将鱼卷放入油锅划一下捞起,然后在锅内加入鲜汤、盐和味精,鱼卷烧开后,再加入鲜奶,勾上菱粉即成,这道菜是又滑又嫩,鲜美无比,而且还伴着牛奶的香气呢。”
表小姐看着我急道:“姐姐慢些说,我叫奴婢取了纸笔来,咱们记下来,回头让厨师照着做。”
“表小姐不用这般费事,改日我多写几道送你,你以后有时间了就能做给你的二位表哥吃了。”我一边说一边向她施眼色,瞟了瞟铁面人。
铁面人眼中闪着愠色,狠狠地盯了我一眼,不声不响地低头吃饭了。
第四十三章 再过招儿
入夜,苏儿仔细检查着门窗,生怕有一丝关得不严。
“苏儿,别看了,难不成还有人从门窗进来?”我笑着说:“快来尝尝这芙蓉糕吧。”
苏儿见我叫她,也不客气地拿了一块,坐在一旁吃了起来:“说到吃的,奴婢倒想起一件事儿来。奴婢听说今天吃饭的时候,小姐把大公子、二公子和表小姐都给比下去
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