“哇,蔡姐姐好厉害!嘿嘿,不过还没说全,还差四样!”
众人目瞪口呆,没想到她那一点点粉末里混杂了这么多东西!最终是徐离生将其余的补全了:“剩下的四样是肉蔻、丁香、小茴香、木香,对吗?”
许可心笑着说:“你们真厉害耶,竟然将十三香的成分都给猜出来了!”
蔡芝说:“这十三中材料磨制成的粉末叫十三香吗?妹妹真是会想着法子调味道,这些材料中,有很多都是不常用的呢。”
“是呀,为了凑齐这些原材料,我跑了不少次市场呢。”
说话间,烧烤的香气已经四溢开来,众人渐渐都不说话,只盯着那金黄脆嫩的排骨留口水!
“好啦,大功告成!”
话音刚落,排骨已从许可心手中消失,众人吃的不亦乐乎,味道自然不是盖的!
【自制烤排骨的调味料】
5公斤鲜排骨应加入调料的分量:十三香110克,五香粉2