> 玉珠看他这一串动作做下来,愣了半晌。剖鱼的动作很专业,玉珠初看到他那架势,还以为自己走了眼。这人懂些厨艺,想是有那么几招吧。心里还存了几分见识一下的想法,但是……自热锅到现在,还不到十分钟,统共就加了油、盐、酱油、姜片,还有水。
这就完了?
整个过程,玉珠还没看出什么,就完了?
梁碧宇擦擦手,意外的在灶间发现了一个竹笼,里面有几双竹筷。立刻从中拿出一双,自己跑到井边打水洗了。
吃鱼没筷子,那简直是一种悲剧!
徐行也自觉的拿了一份碗筷,自己跟去洗了。那小子说的好啊,自己动手丰衣足食,指望他给自己洗了筷子……那是做梦。
锅里持续烧着,白色的蒸汽慢慢溢出来,连带的,香味也扑鼻而来。锅内“嘟嘟”直响,玉珠眼前突然出现一幅浓稠鲜亮的汤汁翻滚的诱人场景。
玉珠下意识的轻轻咽了口口水,她形容不出这香味,只是觉得很香,不同于香料调出的馥郁浓香,很纯粹,淡淡的鱼香味。
梁碧宇耐心的看着锅盖,估摸着时间火候。抬腕,时间差不多有半个小时了,从灶台上找出几颗葱头,拍扁剁碎。找不到葱管,葱头照用。掀盖,往锅里一撒。进了浓稠的滚汤,葱末爆出更浓郁的香味。
在场的几位,不约而同的咽了口口水,顶着那口嘟嘟直响的锅。
陈锡,你暴露了!
梁碧宇淡定的撒了点味精,略微翻匀,起锅。油亮油亮的汤汁裹在鱼身上,很是诱人。
徐行在一边已经自觉的,乖乖的盛出两碗米饭,举了筷子,舞着勺子,一幅蓄势待发的模样。
梁碧宇又多抽出了几根勺子,“黄小姐和陶姐一起来吧,尝尝看我的手艺。”见者有份,让人看着自己吃饭不要太别扭哦。
玉珠矜持了一下,但是抵挡不住诱惑,轻轻点头。陶姐在一边早就心急的抓耳挠腮了。
四人在天井的石桌团团做好。
梁碧宇多洗了一双筷子,权当公筷。
徐行不客气,抄起筷子,拖走一条,就着米饭大吃。
梁碧宇夹出两片鱼肚肉,剃了骨头,沾了点浓厚的汤汁,分送给玉珠,陶姐。自己用勺子舀了鱼汁,淋在饭上,粗粗拌了几下,大大的扒了一口。
咽下,深深的呼出一口气,呼!活过来了。当下也不客气不再管其他人,伙着徐行运筷如飞。
玉珠和陶姐观察了一下勺子里的鱼肉,慢慢送进嘴里。
味道较之娘惹菜淡,但是,玉珠心里赞
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