,我们会有小二拿去厨房煮,稍后再端出来。”苏锦绣让小二把租来的小铁锅发给大家,这些锅比平日家里炒菜的要小些,也是为着防止大家拿太多。
“这锅这么小,能煮多少东西啊?”立刻有人跳出来抱怨了。
“你们在吃的时候,随时可以再加菜,不过,如果一个时辰过去了,谁的桌子上还有东西没吃完,我们按斤两称,剩多少罚多少!”苏锦绣笑着讲完规矩,“大家没意见吧?毕竟,我们也是防止大家浪费食材,那我们可是亏大了。”
众人也纷纷点头,这个要求也并不过分,人之常情,可以理解的。
“另外,大家也知道,我们本小利薄,大家可以任意选择菜,米饭也是免费的,不过酒水可要付钱哦。”
第232节:今天就看你的了4
苏锦绣笑的像只狡猾的狐狸,“每桌我们会送一壶酒水,剩下的,就要各位自己付钱了。”
这个要求也不过分,众人毫不迟疑的表示接受了,纷纷嚷嚷着上菜,“好了好了,姑娘,规矩我们都懂了,你赶紧开始吧。”
苏锦绣见自己该说明白的都说的差不多了,这才点点头,冲大家宣布,“可以开始了,大家去选菜吧。”
她话音才落,众人早就按捺不住,纷纷拿起桌上的锅子,朝着大堂边上那一排的食物走去。一时间,大堂里热闹无比,大家争论着吃什么东西,拿多少,充满了喧闹的声音。
苏锦绣这差不多了,连忙让伙计把她们事先准备的一盘盘西瓜片和雪梨片端给各桌,便告诉她们水果可以随时再取。
有手脚的顾客,已经塞了满满一小锅东西,将锅子端回了桌上,立刻就有小二把锅子端到了厨房。苏锦绣事先让伙计给各个桌子标下了记号,伙计在锅子上贴了标签,这样避免弄错。
苏锦绣不放心的到厨房视察,看见厨子已经按吩咐把小锅子的食材都倒了出来,把顾客挑选的一些鸡肉挑出来,从厨房的大锅里舀了一些煮好的鸡肉热汤做锅底,然后再把其他食材放进去,搁在小灶上煮,另在再放些白萝卜片胡萝卜片什么的,让食材丰富些。因为蔬菜和肉片都是切的薄薄的,不到一盏茶的功夫,很快就熟了,小二立刻就短了出去。
大家都有条不紊的忙着,唐二郎伺机把那些厨子挑出来的肉放到鸡肉汤里煮,避免汤底