不像别的仙酿需要等上百年时间才会纯熟,酿成之日便是纯熟之时。
倒了一杯云踪酿,璃央嗅了嗅,觉得酒香馥郁。然而一尝味道,璃央就马上发现不对了。这和上次凤兮那儿尝到的云踪酿差了很多,不论口感还是滋味都无法比拟。
璃央皱眉,她明明是按照酿酒的步骤一步步来的,没出任何差错,也没漏下任何步骤,可是这味道怎么会差这么多?拿着小册子又重新看了一遍,璃央理不出任何头绪,只好拿着自己刚酿出来的云踪酿去求教自家娘亲。
“呦,这么快就酿成了?”见璃央拿着酒瓶过来,漱玉向正在一旁看书的丈夫招手道,“阏君,快过来尝尝阿央第一次酿的酒。”
见爹娘两人兴致勃勃的样子,璃央一窘,小声说道:“娘,我酿出来的云踪酿味道不对。”
“这是肯定的。”漱玉微笑着,拿过女儿手里的酒瓶,稍稍闻了一下,说道,“酿酒靠的是经验和感觉,你还是第一次酿酒,自然比不上别人的。”
倒了杯酒,漱玉小小抿了一口,继续说道:“这步骤和方法都没错,不过你在熬陨触草的时候火候太大,步烟的数量稍稍多了一分,闽足香孕养的时间太短,其余都还算可以。”
璃央张着嘴巴,目瞪口呆地望着漱玉。她娘只是小小的尝了一口,竟然就把她制作过程中的不足都给指了出来。这,这也太神了吧?
“别这么惊讶的样子,你若是好好学上几百年也能做到。”漱玉摸了摸女儿的脑袋,笑道,“第一次就能把云踪酿酿出来就已经很不错了,阿央,你做的很好。”
“只要假以时日,阿央定然能赶上你娘的手艺。”一旁的阏君尝了一口,也点头道。
“嗯,我一定会酿出最好喝的酒!”璃央点头,看来之前自己把酿酒看得太简单了,不过现在似乎已经喜欢上这件事了。
再次酿造云踪酿的时候,每一个步骤璃央都全神贯注,感受着其中的微妙差别。无论是时间还是火候,亦或者分量,调配方式,璃央都认真记在心里。将母亲说的不足之处都改了之后,璃央发现自己酿出的第二坛云踪酿味道明显比第一坛好了许多,没有了第一次地干涩滋味,口味柔软了不少。
不过这样的云踪酿也只能说是一般,璃央依然不满意,回忆了一下之前酿造过程中所有的步骤,直接开始了第三次酿造。等到第十次的时候,璃央发现自己酿出的云踪酿与上次喝到的味道一般无二。抱着新出炉的云踪酿,璃央找到了正在花圃中捣鼓花草的娘亲,让她品尝自己的最新成果。
“不错,阿央的进步
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