第4部分

星状眼崇拜地看向方景煦。

“怎么赚来的不重要，重要的是不能让这里资源浪费。”方景煦指了指脑袋，“蝙蝠侠有句话，能力越大，责任越大。对我们来说，能力越大，商机越大。”

“是是是。”我一颗头点得跟小鸡啄米似的。

“说正事吧，我们先开什么店——要投资较少，获取利润较快的那种。”

“餐馆是个很不错的选择。”

“有什么建议吗？”

“说到餐馆，日本东京日比谷公园里有座松本搂，创于明治36年，西洋式风格建筑，共有三层楼面。一楼是用简餐和下午茶的地方；二楼是宴会厅，一般是婚宴所用；三楼则是富有欧洲风味的高级法国料理餐厅。不同性质的三层楼，可以满足不同需求的客人。我觉得，我们倒可以模仿一下松本搂的经营模式和理念。”我闭上眼睛，娓娓道出上面一段话。

很久以前我偶然从一本日本旅游手册》中读到这一段内容，现在回想起来，连上面的标点符号都记得清清楚楚。

“主意不错，但我们没那么多钱。房租、装修、水电、员工……各种林林总总的费用加起来，三万块还算少的。”方景煦大致心算了一下，才发现各种麻烦事还不少。

“那么就先开一家咖啡馆。”我断然说道。

“咖啡馆？”

“是。店面不用太大，但装饰一定要欧化，西洋古董洋果子店》看过没？差不多就像它那样的风格。另外现在T市的咖啡店几乎是速溶咖啡的天下，我们一定要用咖啡豆现场磨制，顺便教给客人一些咖啡的知识，再配以精致可口的蛋糕，每天定时推出下午茶和特惠时间，虽然消费不低，但T市的有钱人还是挺多的。”

方景煦想了想，觉得颇为可行，点头道：“这个倒是不错，就是规模小了点，不如再开一个西餐馆，主要做牛排生意，起步阶段不需要太正宗，只要让人们觉得是时髦消费就行了。”

方景煦的提议让我立刻想起2003年T市第一家平价西餐馆的开业情景，人们在门口大排长龙，等上两个小时是常有的事——我怎么就忘了这一块巨大的蛋糕了呢？

虽然现在是92年，但人们追求新鲜的猎奇心理是一样的。

“OK！就这么办！”我抚掌笑道，但随即又想到一个很严重的问题，“但是，谁出面呢？”言下之意，我们两个实在太小了。

“我三姐，我姑妈家的，虽然才17岁，但她已经工作了，也有身份证。”方景煦想也不想就答道，“我们俩一起长大，感情很好，之前我不方便出面的事也是

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