第7部分

块块小饼，一面裹上黑芝麻一面裹上白芝麻，放在素油里炸，记住炸的时候油一定要滚，火一定不能大。看看多亮黄，闻闻多香，真的好美味啊。”素衣少女一改先前的不耐烦，突然滔滔不绝起来，看她说得头头是道，莫非烹饪的行家？不太像，看她这身打扮，应该不是穷苦人家出身，也不大可能大户人家的丫鬟；若不是娇生惯养断不可能生出这气质，这皮肤，可大小姐一样的人也懂得洗衣做饭？真是有点长见识了。

“这是灌茶毛肚，我最爱吃了。这肠衣呢先在绿茶中泡上不多不少两个时辰，这样才能去腥去臊又不至苦涩变质，再放进各种肉臊子，猪肉牛肉鱼肉都可以，放进卤汁里煮上一个时辰左右，卤汁里可以放当归啊、黄芪啊、人参啊，除了美味还滋补呢。真是鲜美异常啊，还有茶香呢，你尝尝。”说的是“你尝尝”，但小姑娘却将一份guan肠毛肚很自然地放进了自己的口中。这一举动再次让对方哭笑不得。

“我叫秦沐川，秦始皇的琴，沐浴的沐，川流不息的川，你呢？”终于抓到一个说话的空间，他赶紧自报家门。秦沐川是江湖上一个很响亮的名字，他却十分没把握她会知道，因为她就像一个从未见过世面的乡下孩子，对什么都好奇，虽然她衣着考究、出手大方。

“我？有你这么问人家女孩子姓名的吗？”她只顾埋头苦吃，头也不抬地丢给他这么一句话。有时候美食对女人的诱惑比美男的诱惑大，因为美食最懂女人的肠胃，最体贴女人的心。

“哦，在下秦沐川，敢问姑娘芳名？”他耐着性子又问了一遍。

“我正吃东西呢，吃完再说啊，呵呵。”秦沐川怎么也没看出来她那么娇小纤瘦，居然是个大胃王，果真是人不可貌相，海水不可斗量。

二人接着向前走，说好打通关当然要边吃边行了。

“这是什么，知道吗？”小姑娘拿起一个金黄酥脆的糕点问道。秦沐川摇摇头，不太肯定地道：“糕点。”

只见这少女遗憾地摇摇头，道：“是糕点不假，但是什么糕点呢？还是让我告诉你吧。”秦沐川马上作出一副洗耳恭听的样子。

“这叫大酥饼，产自江北一带。和面很有讲究，硬但不能脆，要把面团摊开裹起来再摊开，如此要做四五次呢，这样做出来的大酥饼上面才会有很多层，这里面的馅呢，是五仁配上红绿丝拌上酥油，包进去，看看，周围是有花边的哦，这一才漂亮。然后炸一炸就好了，当然炸的时候也有讲究，时间长了，表皮就焦了，时间太短里面还是生的，油也一定要是新油，这一炸出来的酥饼才是金黄

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