《终将离茧》
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02

看着他们的背影,思绪被季宇澄刚才那句话牵回了过去。

我生在台湾,母亲来自日本,叫做柳川杏香,她是位像风一样自由的人。在母亲的家乡,有很多代代相传下来,至今仍在经营的和菓子店家,柳川家就是其中之一。

十年前,我第一次跟着母亲回到那个家。

那是一间宽广的古宅,每当风从庭院吹进走廊,掛在厨房外的风铃就会响起。我以前总有个疑问,明明那座房子里有不少人,为什么会那么安静。大家都默默地做自己的事,连交谈都是轻声细语,唯一热闹一点的,就是厨房。

那里也是我跟母亲最常待着的地方。

我在那里学过和菓子的做法。怎么分辨不同类型的红豆泥,要怎么煮才会又蜜又细;也做过晶莹的琥珀糖跟水羊羹。虽然很好看,但是味道几乎都差不多。

告诉了母亲我都学会了,不想继续学这些后,她看起来很高兴。

「那我们学完这些之后就换别的吧。」

她摸了摸我的头,在之后的假期里记下了几样甜点的做法,但是一点也提不起兴致,我那时大概理解为什么有人一上国文课就睡着了,真的很无聊,要不是因为站在台子上,我可能会打哈欠打到摔下来。

柳川家有好几间大小不一的厨房。我们所在的最靠后,旁边的院子也是最小的,只有一株小小的樱花树,可是春天去的时候就能赏花。我喜欢那个小院子。

学完基本的和菓子做法后,母亲开始教我做西式甜点。

有一次,就在我们刚做完提拉米苏,正要享用的时候,外公经过了这里,他见到桌上的甜点,瞪大眼睛,伸出手颤抖地指着母亲。那时候我还听不太懂外公所说的方言,可是他的声音很大,很激动,母亲脸上的笑容也消失无踪,那也许是我第一次听见母亲用那么僵硬的声音说话。

他们之间说了什么,那时的我听不太懂,只记下了几个词语,后来长大了,会的更多了,再怎么回想,也只记得那么一句话。

「这种东西,别再让我见到第二次。」

那不是我们第一次做提拉米苏,母亲很喜欢这道甜点,每当要撒上可可粉之前,她总会在顶层淋上薄薄的黑蜜,因此味道跟外面卖的都不太一样,除了酒的香醇、咖啡的苦涩、马斯卡彭的奶香,最后还有一抹香气将所有风味结合在一起。

我喜欢在院子里跟母亲一起吃我们做的甜点,偶尔母亲的妹妹柳川咏美也会过来,她总笑说母亲不喜欢走前人的老路,就爱鑽研西洋点心,老是惹得外公生气。

但也许不全是这样,

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