> 只之前几年饥荒,干旱少雨,种什么都不出数,看过那么多书也成了摆设。
颜青画沉思良久,突然眼睛一亮。
顾瑶兰第一次听她声音激动得抖起来:“瑶兰,我想起一个典故。”
作者有话要说: 小剧场:
荣大当家:不行,那个小白脸,怎么那么白!
大嫂:你冷静,人家还是个孩子。
荣大当家委屈成宝宝。
第15章 异样
顾瑶兰正想问她是什么,却见她皱眉摇了摇头:“算了,时间久了我也记不太清,晚上回去再翻翻书,若是能成最好。”
“你真厉害,读过那么多书。”顾瑶兰真心实意道。
颜青画笑笑:“等农闲了,我也教你认认字,多学学便能会。”
她们两个把消渴的叶子茶泡上几壶放桌上晾凉,又打了溪水过来备用,这才弄完茶棚里的活计。
颜青画站在田垄上,仔细把梯田的整个地貌都记在心里,拉着顾瑶兰去厨房忙了。
腌笋和笋干都不算难做,腌笋是现吃的,腌上几罐能吃好些天,笋干就略复杂些,大约夏时也能佐餐。
几个女人家忙了一下午,才把腌笋弄好,一罐一罐封在瓷罐里,整齐码放在厨房角落。
笋干只把笋子煮熟,漂洗干净后用竹签对穿,再放入桶中凉水漂凉,静置一夜等明日凉透了才能继续制作。待明日切成薄片,太阳底下晾晒五日便可储存起来。
她们寨子里这做法已经是最简单的,味道也很普通,只是为把笋子多储蓄些下来,省得每日都是青菜萝卜吃,嘴里头没滋没味。
忙了一天,大家伙都已疲累,晚食便很简单,没弄那么多花样。
饭食因着农忙比往日更丰厚一些,翠婶用小青菜、笋丝和木耳烫的杂面疙瘩,出锅时还奢侈地滴了两滴香油,那香味直飞得老远,怕是山下村子都能闻到。
除去这个,便只有山洞里储存的紫皮芋头。
紫皮芋头个头大,蒸熟后剥皮放凉,一口咬下去香甜绵密,浓郁的芋头香气从喉咙一直往下蔓延,最后充满整个身体。
紫皮芋头的味道比小个毛芋要浓香得多,非常好吃爽口。
这芋头是荣桀在外地用银两换来的,能储存好几个月,一直从秋日吃到现在,将将还剩十来个的样子。
颜青画是第一次吃这个,美妙滋味充斥口鼻之间,实在好吃极了。
她在嘴里细细品味一番,突然想起曾经读过的诗,一下子便知道这是什么了。
这是潮州那边有名的
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