倒入白醋中,连滴汁水都没剩下。
“把处理好的凤爪裹好剁辣椒放醋里腌制,等两刻钟拌匀放在一边就行了。”
“喏。”
酸酸辣辣的味道缓缓飘了出来,小宫女们都不禁咽了咽口水。
阿圆将锅烧热,倒入枇杷泥与金桔,小火慢慢熬着,不急不缓,十分有耐心。
不知过了多久,锅内的金桔块已经变成半透明的样子,软软地摊在枇杷泥中,带着一些蜜色,晶莹剔透的十分好看。
阿圆见羹已熬的差不多了,便盛入白玉碗中放在一旁。
“要不要放在冰里凉一凉?”小宫女轻声问道。
“不用,热的比较酸。”
小宫女:……
阿圆将处理好的草鱼在热油里滚了一遍捞出,借着锅中热油放入葱姜蒜、花椒与辣椒段炝锅。接着倒入准备好的酸菜,待炒出香味儿后添了适量的高汤,煮开后将过了油的草鱼放了进去,扣上锅盖慢慢炖着。
“看着些火。”阿圆揉了揉肩膀,踱步走了出去,刚一出门便撞上了正在训斥小宫女的姚蕴安。
“说了多少遍了,怎么只有你记不得?”
“怎么了?”
姚蕴安转头,一见阿圆立刻兴奋起来:“阿圆你入宫了也不与我们说一声!没良心!阿寻昨日还想你想的掉眼泪呢!”
“我也是今日临时决定的!”阿圆笑眯眯地抱着姚蕴安的胳膊笑道:“我此次入宫是要长住的,本是想把手上的活儿忙完就去找你和阿寻的,没想到这就碰上了。”
“我酿的梅子酒好了,要不要尝尝?”
阿圆迫不及待地点点头:“咱们三个,只有你酿的梅子酒是最好喝的!”
她说着,偏头看了看一旁站着的可怜巴巴的小宫女,见她手中端着的东西来了几分兴致:“这是什么?”
“回云小姐,这是奴婢煮的酸梅汤,忘记放糖了……”声音愈来愈小,小姑娘扁了扁唇竟哭出声来:“奴婢从小记性就不好的,没有妹妹聪明……母亲、母亲为什么要让我入宫呀……”
姚蕴安心中一软,覆在阿圆耳边轻声道:“这孩子叫卫寒羽,打小就憨憨傻傻的,不得父母欢心。他们舍不得让小的受苦,便花了银子让她顶了妹妹进了宫。”
阿圆看着面前哭的凄惨的小姑娘,仿若看到了小时候的自己。她缓缓蹲下身子,擦了擦她面上的泪珠儿,软语哄着:“阿羽乖,不哭了!阿羽聪明着呢!”
阿圆拿过她手上的酸梅汤仰头喝了一口,酸得她有些打颤儿。她堆起一抹笑,柔声道:“阿羽煮的酸梅汤
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