第13部分

不在府里吃饭。”

梓瑜心中欢喜，便让琴儿带路，想到厨房看看做菜的王若知，毕竟上次只是做了个凉拌马兰，颠勺的样子可是没见到呢。

待梓瑜跑到厨房，正好看见王大厨在熟练的翻炒。

只见银色的襻膊绑在身上，缚住了宽大的袖子，好看的小臂露在外头，一手熟练地颠着锅，一手有节奏地翻炒着，一个美男大厨活色生香地站在眼前。

就在梓瑜花痴的空档，王若知已经炒完装盘了，梓瑜赶紧凑上去问：“这是什么？好香。”

“蛋炒饭呀。”王若知对于梓瑜居然不认识蛋炒饭表示很惊奇。

梓瑜看着眼前的蛋炒饭，米粒晶莹剔透，恰到好处地裹着鸡蛋，再加上蚕豆粒、香肠粒的点缀，红黄绿白四色搭配，惹得人不自觉地咽口水。

“正好你来了，去饭厅准备开饭吧，今天做了三菜一汤，比张嬷嬷做的还好吃呢！”王若知一脸自信地说道。

梓瑜赶紧洗了手，急急地跑去饭厅等着开饭，不一会，解了襻膊的王若知风度翩翩地来到饭厅，身后跟着端着菜的四大暗卫。

等菜上齐，梓瑜正打算开饭，却发现只有那蛋炒饭是自己认识的，其他的三菜一汤，居然都是第一次见。

正文　第二十五章下厨

“这是什么？”梓瑜指着就近的那碗汤问道。

“莼菜鱼圆汤呀。”王若知一边解释着，一边给梓瑜盛了一碗。

“什么菜？什么鱼？”自小生活在北方的梓瑜从来没有吃过莼菜，连这鱼圆都是第一次见，盯着眼前的汤，迟迟不肯动筷。

“莼菜就是一种小睡莲的叶子，每年四月下旬到十月下旬可供采摘，一般摘取带有卷叶的嫩梢，故叶片外面包裹着一层莲叶特有的小绒毛，吃起来滑溜溜的。”王若知说着，夹了一片莼菜放到嘴里，“至于这鱼圆，是用新鲜的鱼肉，挑去刺后，剁成泥，然后不断搅拌，直至鱼肉里有了均匀的气泡后，便可捏成圆形入锅成型，我还加了点鸡蛋清，应该会更滑嫩一些。”

梓瑜将信将疑地吃了一口鱼圆，瞬间就被入口即化的鲜嫩俘获了，无骨的鱼肉经过剁碎、搅拌后，已经没了鱼的腥味，但很好地保留鲜味，再加上蛋清的作用，使得鱼圆无比顺滑，只两口，那圆圆的白胖子鱼圆就被吞入了腹中。

“这三个菜都是什么？我一个都没吃过诶。”梓瑜不禁对剩下的三个菜更加期待。

“这是泥鳅钻豆腐，将一整块豆腐放在装水的碗里，把活的泥鳅也放进去，泥鳅开始时会在空隙间的水里活动，等上锅隔水蒸的时候，因

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