第180部分

了。现下一看，也是用不着了。从京师出来，仅仅七八天的功夫，他就快到辽镇沈阳卫了。

现下这火车之上，他就能看出来，这些辽镇丘八，那是要讨好他了，这给他准备的东西，都是样样新鲜。便是那引领他往餐车上去的侍女，走起路来，屁股都是一扭一扭的，让他暗自吞口水。关键是他以往看过的女人，真是没有敢穿成这样的。大明传统的衣服，那都是下边很长的裙摆的，且也是很宽松。他当年也是逛过南京城的秦淮河还有扬州城里的窑子的，什么扬州瘦马，秦淮粉黛，他也都是见过的，但是看完了前边领着他前行的侍女，便总觉着这滋味不一样。

好在很快便到了餐车里边。邓忠早就等在那边了，跟着他的管家方大也是跟了上来。不过他却是不能在这个时候上座吃饭的，总是要等到自家老爷用完了，才能吃的。

“方大人，请。郑大人也不知道方大人到底喜欢吃什么，这边便按照方大人老家口味，预备了些吃食，方大人先尝尝，若是觉着不好，咱们在换上一换。哦，这边还有咱们北边一些常见的吃食，京师当中的一些馆子里的招牌菜，咱们这边也是能做出来的，大人尝尝便知。”

“哦，呵呵，邓大人倒是客气了。行，那本官便尝上一尝。”方从哲也是不客气，自顾自的大马金刀的坐下来，他此时倒是也不注意什么士子风范了。

不过等到他挨个尝过这桌子上的菜肴后，他便惊讶起来了。要说吃食，他个一品大员，按说京师当中很多有名的吃食他都是见识过的。但是这个时代的餐饮，若想和后世比较，那简直是差的太多。除了京师中的豪门里边有自己家的厨子，那就是皇宫里了。这个时代没有味素或是鸡精，但是皇宫里做菜用的调料却是用那老汤、料酒以及各种作料调配出的，味道自然是要好上一些，而其他大臣家里，怕是就没有宫里头那么多讲究了。便是万历朝的张阁老，家里虽然比皇宫中用度还大，但是却不是偏重于这吃食，反倒是女人要比万历皇帝多一些。

方从哲原本就没有打算能在这火车上吃到什么好东西，但是一尝之后，这观念立马颠倒了。这桌子上的吃食，随便一样拿到京师当中的馆子里，怕是也要成为头牌菜品的。而且人家这桌子上的餐具也是各式各样，并非只是大明传统样式中的盘子和碗，且也不都是瓷器，有的是玻璃，诸如装那鲜虾的，便是一个玻璃罐子，方从哲可以看到那虾还在那罐子里跳着呢。然后还有钢制的、银制的各色餐具，真真是让人打开眼界。吃东西的时候，旁边跟着来的侍女，那也是时刻在伺候着他。吃出来的虾壳

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