第9部分

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几个人兴高采烈地拿着水桶从江逐流身边走过，每个人水桶都有几条寸把长的小鱼。

“哎，大侄子，你们捡这么多螺蛳河蚌干什么？”

中间有人好奇地问道。

“拿回去沤粪！”江逐流瓮声瓮气地回答。

“哈哈，大侄子，你傻不傻？你家的旱地浇不上水，沤那么多粪有啥用？”

几个人狂笑着往前面捉小鱼去了。

江逐流不再搭理这些蠢人，他和冬儿埋头拾捡，最后竟然又弄了满满地两大筐螺蛳和河蚌回去。

看着家里堆得跟小山似的大鱼大虾、河蚌螺蛳，江逐流喜笑颜开。这些东西可比粮食金贵多了，蛋白质脂肪氨基酸维生素，营养丰富得很。唯一的缺点的是，这些东西不耐放，北宋时期去哪里寻找大冰柜，来储藏这些东西呢？呵呵，不怕，江逐流早就考虑好了。

忙了半天，天已近午，江逐流亲自下厨房，烧了几道香喷喷的菜。一条清炖大鲤鱼、一盘白灼河虾、一盘清炒河蚌肉、一盆暴炒螺蛳。

“好吃！好吃！”

冬儿差点把自己的舌头都吞下去了。她一边叫着，一边不停地给江母和江逐流夹菜。

江母吃得也是开心，她笑眯眯地问道：“舟儿，你两个月没有回来，在哪里学得这么多花样啊？”

江逐流一边大快朵颐，一边答道：“娘，我在洛阳的时候，跟一个老乡学的呢。”

就这样掩饰过去。

吃过午饭，江逐流和冬儿开始收拾这些物件，江母身体有所恢复，嚷嚷着要在一旁为两人打下手。两人推辞不过，也只有任江母高兴。

河蚌和螺蛳生命力强，先用清水养着，随后处理。鱼虾这东西要抓紧时间处理，夏天气温高，即使用井水冰着，时间长了也会腐烂变质的。

江逐流本想把鱼虾涂抹上盐巴，在太阳下爆晒成咸鱼干，可是这个年代，盐价奇贵无比，江舟家里所有的盐巴加起来甚至盖不满碗底。最后，江逐流只能选择麻烦一点，把这些鱼虾都做成火焙鱼干、火焙虾干。

打来清水，冬儿将鱼肚剥开，掏去内脏，用清水漂洗干净，送到灶房。

江逐流在柴灶上架上大铁锅，下面生起小火，让铁锅慢慢发热。然后将剥好洗净的鱼贴在锅壁上，不停地调整鱼在锅中的位置，边烘边烤着，直到鱼身体干透，才放到一旁。

大虾也洗干净按照烘焙鱼干的办法如法烘制。

从午饭后一直忙到天完全黑透，才将鱼虾都烘焙完。

江逐流看着烘干的鱼虾，长长地舒了一

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