此以后,便有两个猎户给顾山供货了。好在天气渐渐转暖,饭店的生意慢慢好了起来,需求量开始增加。富人区的需求,倒是一直处于平稳状况。
有的时候猎物多,卖不掉,顾山就去集市守一会儿,倒是没出现过积货的现象。
这样的状况维持了小半月。正月底的时候,顾山忽然发现,有同行跟自己抢生意。
那个猎户推着板车,用低于顾山的价格,在富人区售卖猎物。
可惜他的猎物种类没有顾山的多,数量也少,看着就寒酸。
有钱人不像穷人,根本不在乎少那几文十几文的。只看货好不好,奇不奇。顾山这边的选择余地多,自然还是买他的。加上顾山能吃苦,每天来的很早。等那猎户过来,人家基本都已经买过肉了。
那猎户跟顾山竞争了一段时间,发现竞争不过,便又转而去集市。
然而,现在的街市虽比腊月里热闹。却不像冬月的时候,家家户户都要买肉。加上其它猎户也开始出来做生意了,而有钱人和饭馆的生意,又几乎被顾山垄断,所以大家的生意还不如往年。有的时候一整个上午下来,也就卖一两只兔子,价格还比冬月的时候便宜了很多。
正月底的时候,天气越来越暖,湖里的冰开始融化。顾山打算继续捕鱼。
腊月时分,因为河面上的冰太厚,都已经有将近两月没有捕鱼了。
不止他,这段时间的整个江北,鱼都是很罕见的。所以春季鲜鱼初上市,会非常受欢迎。毕竟两个月没吃到了,大家都很想念。
可顾山如今手头的猎物越来越多,光每天晚上宰杀清理,早上售卖,就费去不少时间。是再也分不出精力,再去捕鱼了。
可有钱不赚,不是顾山的风格。
他想了想,便和苏婉商量,想雇个人帮忙。另外再在集市上摆个固定的摊点。
因为天气暖和以后,集市的人流会越来越多。一些小富之家,以及家里要办宴席的人家,都是要上街采买鱼和肉的。
顾山不想放弃任何一个赚钱的机会。
苏婉本就觉得顾山太辛苦,一直劝她雇个人分担一些活,自然没有不同意的。
可要雇个什么样的人,不是那么随便的。
做这行不轻松,一般人未必干的来。还有人品也很重要,不能是偷奸耍滑之人。
两夫妻想来想去,打算在三合村找个踏实又能干的。
知根知底,总归放心些。
于是第二天,王婆子便去了趟三合村,找了两个自认为比较合适的村民,问他们愿不愿意跟着顾山干。
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