第17部分

，好奇问道：“珍珠，要怎么弄才好吃？”

翠珠虽然下厨帮忙好些日子了，但还没弄过这些东西。

“就是先把它们洗干净，然后大肠切段爆炒，小肠切段一半爆炒一半煮清汤，嗯，这猪肺就炖汤，说起炖汤，咱家萝卜都拔光了吗？”珍珠这才想起家里的萝卜前阵子就拔光了，李氏全部拿来晒干制成了萝卜干，家里一颗新鲜萝卜都没了。

“家里的菜地还有一些，奶特地留下来的炖汤用的。”翠珠娘怀着身孕，不时买些骨头炖汤补充些营养。

“那太好了，二姐，劳烦你去拔一颗萝卜啦，嘻嘻，一会儿我把这些洗干净回来还得烧水焯一下呢。”珍珠笑着说道。

“这么麻烦呀，还要焯水，难怪往天家里弄的下水一骨子怪味，珍珠，你懂得真多。”翠珠有些羡慕的看着她，而后便利爽的回去拔萝卜去了。

珍珠端着木盆到了山溪边，找了块石头坐着，先把猪下水拿出来放过一边，然后整盆下去打了半盆水，溪水居然还有微微的暖意，手浸入水里一点也不冷，这山溪水冬暖夏凉真是不错。

反反复复的用草木灰搓着大小肠，把脏水倒往一边的灌木丛里，再打上半盆继续，来回四五次后，珍珠凑近闻了闻，果然，气味淡了很多，于是放下心来，再把猪肺反复的灌水倒出，直到倒出的水变清就可以了。

等珍珠回到家后，勤快的翠珠已经拔回萝卜开始烧水了。

“珍珠，你要怎么弄？告诉我，我帮你。”翠珠的声音清脆，有着同龄人不同的沉稳，动手能力强，基本的灶上活技都运用得很熟练了。

“好，谢谢二姐，这两样切段，这个切片。”珍珠笑吟吟的指挥着，她刀工不行，厨艺普通，如今有人代劳最好不过，翠珠的手艺传自王氏，肯定比她好多了。

两人“叮叮当当”的在厨房里忙活开来。

后院，胡家兄弟正大力的打着木桩，平顺和李氏则帮忙搬运要用的各种材料，知道养兔子能给家里带来不菲的收入，所有人的干劲都很足，争取能在下雪前把草棚子盖起来。

半个时辰后，一阵独特香辣的味道从厨房里飘了出来，平顺闻着一个激灵跳了起来，嚷道：“炒啥这么香呀？我先去看看。”丢下手里的长木一溜烟跑了过去。

李氏看着不由一笑，捡起长木放到固定的位置，珍珠一早就交代过她，今天的晚饭由她和翠珠来做，女儿大了，能为家里做晚饭，很是让人欣慰，翠珠一旁照看着，她也很放心。

平顺一阵风似的冲进了厨房：“姐，你们弄啥好吃的？咋这么香？给

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