第159部分

>今戏班唱腔有花、雅两部，雅部即昆山腔，花部为京腔、秦腔、弋阳腔、梆子腔、罗罗腔、二簧调，统谓之‘乱弹’。

而德音班这个班子出名在一个是弋阳腔唱的好，因为高腔流行地之一就是闽中，算是本乡本土所爱。另一个是这个班子在弋阳腔唱的好的同时，是既能唱昆腔又能唱乱弹，可谓是昆、乱不挡，有的是真功夫！

众女眷只听的鼓点子先响起，然后就是一段梨园子弟笙歌临上座。也正是此时，原本准备的酒席上来。大概是这几年泉州越发有钱了，这一次席是商会出钱，造作的十分豪华，用的是如今最上等的‘大席’。

所谓‘大席’真是不在大场合不用，中间要撤盘换菜五次之多。第一次先上五碗十件，有燕窝鸡丝汤、海参汇猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。

第二次还是五碗十件，有鲫鱼舌汇熊掌、米糟猩唇猪脑、假豹胎、蒸驼峰，梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯、奶房签、一品级汤饭碗。

第三次是细白羹碗十件，有猪肚假江瑶鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假班鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。

第四次是毛血盘二十件，炙哈尔巴小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡鹅鸭、鸽霍、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮羊肉、白蒸小猪子小羊子鸡鸭鹅、白面饽饽卷子、十锦火烧、梅花包子。

最后是第五次，换上洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。这样依次轮着换上，简直目不暇接，只要一有挟一筷子，只怕就要吃饱。不过话又说回来了，在场哪一个来是为了吃饭？再是贵物各家也不欠么！

也正是碟盏换到第五次的时候，戏也到了最好的时候，前头一段其实多是平常用来热场子的——好到什么程度？要知道原本祯娘和玉淳郑夫人等几个坐在正席位置，不大注重上面唱什么，还在说道盆景上的事儿。

郑夫人原本是不玩这种闲情的，最近却上了心，祯娘给她入门道：“养盆景，一般蓄养的是短松、矮杨、杉、柏、梅、柳这些。至于海桐、黄杨、虎刺则是小的合适，花里面首推月季、丛菊。冬日于暖室烘出芍药、牡丹几种，到了正月正好做园亭用。”

又板着指头与她细数道：“盆以景德窑、宜兴土、高资石为上等。种树多寄生，所以切记

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