第4部分

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“好。”白小玲爽快答应。开玩笑，如果她输了，就算她留在这里打一辈子的工都无法还上一百两银子，而且最要命的是，她失败以后，留香馆一个月以内必定关门。所以老板看似在和她赌，其实他是想给自己最后一个机会。

白小玲说道：“在做这道菜之前，我需要你帮我准备一些调料，一个可以放在留香馆门口的锅炉，一个大木盆。”

可以放在留香馆门口的锅炉，难道她要在外面做这道菜？他们开饭店的，对于每道菜的做法基本上都是保密的，如果在大街上制作，被同行看到手艺以后，就会被模仿，这是大忌。

她也知道他在担心什么，她说道：“你放心，我会把重要调料在后厨熬进油汁里，别人是模仿不去的。”

他这才放心，他看向白小玲，这位姑娘想法做事是他活了这么大把岁数从来没有见过的，如果她这次成功了，那么她以后一定会成为一个不得了的人。

正文　第008章：赢了

留香馆的伙计将锅炉建在留香馆门口，她又差了两个人将在大木盆里面清洗螃蟹，而她则是在后厨熬油汁，她火候掌握得当，而且每一种调料的量都用的恰到好处，她就算是在后厨熬油汁，但是那香味已经飘到了前面。

在饭馆门前做菜，莲花镇的百姓从来没有见过，所以一个个的看稀奇一样围着看着，而且大家奔走告知，不一会儿留香馆门前就聚集了大批的百姓。

大家口中都议论着，“这是在做什么？”

“他们手里那黑漆漆的东西是什么？”

“是活的，还在动。”

留香馆的老板看见这么多人，他笑得合不拢嘴，就连在春风楼里用餐的客人，都忍不住好奇出来观看。当然，一同观看的还有春风楼里的老板和店小二。

白小玲熬好了油汁，她已经端着油汁出来，铁锅烧热，她将油汁倒了下去，锅里的油汁沸腾以后，香味席卷了整条街道，围观的人不免咽了咽口水，“可真香。”

“是呀！我从来没有闻过这么香的东西。”

白小玲再将洗好的螃蟹倒入锅中，锅里咕噜响着，那股香味更加浓烈，她又加入了生姜大蒜花椒辣椒和盐，翻炒几下以后，站得近的几位百姓，已经流出了哈喇子。

她还在翻炒着螃蟹，在她身后，还有几个伙计给她扇风，更是将这香味扇得更远。

已经有人忍不住问道：“姑娘，你做的是什么？”

“香辣螃蟹。”

“这东西能吃吗？”

刚才看起来非常吓人的东西，经过

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