新鲜的大骨、肉块和血肠先下锅,熬出其中油脂和香气后加白菜豆芽等,然后将水兑地没过菜,接下来便中火慢慢熬煮,从中午直熬到晚上,满满一大锅水熬成浓稠的汤汁,肉菜都炖地软烂才起锅。
这样手法简单的炖菜成品自然不可能多精致,比起襄荷前世吃过的无数佳肴更是算不上什么,但在这样物质极度匮乏的时代,这满满一大锅的肉菜对于庄户人家代表的就是富足,是希望,是看在眼里的喜悦。
过了小年,秀水村的家家户户又开始蒸馒头做包子炸糖糕下馓子,包子馒头襄荷还会做,其他的却是一概不会了,只能请了田大婶来指导,襄荷与兰郎中刘寄奴按着田大婶的指示做,兰郎中和刘寄奴负责和面揉面等需要力气的活儿,襄荷则负责包包子团面团,最终做出的东西倒也似模似样。
所有过年的东西都准备好,转眼就到了年三十。
中午三口人吃过饺子,兰郎中看襄荷这几日都忙得团团转,便自告奋勇地接过晚上年夜饭的的活,硬要襄荷歇歇。
年夜饭的食材都是早就准备好的,做起来并不算难,以兰郎中的手艺也应付得过来,因此襄荷就痛快地答应了,准备下午好好歇一歇。
但是,听着窗外此起彼伏热闹的爆竹声和喧闹声,心里却怎么都静不下来。
最终还是寻了个借口,说是与田菁一起去镇上玩,实际上却是拎了个篮子,装了些这几日做好的吃食,又将中午剩下的饺子捡了两碗,然后便悄悄地去了书院。
与山下城镇热闹的景象相比,此时的书院极度冷清,襄荷一路走来,只看到三两个留下洒扫的仆役,到了玫瑰园,更是冷清地没有一个人影。
虽然平时也是如此,但襄荷却觉得今日格外冷清。
她拍了门,却久久没有等到回应。
难道,离开了?
她心里涌上沮丧,拍门的手也无力起来。
门却在这时“嘎吱嘎吱”地开了,万安苍老的脸从门后探出,看到她后,脸上露出又是惊讶又是喜悦的表情。
“兰丫头,你怎么来了?”
襄荷心里的沮丧顿时一扫而空,她将装满吃食的篮子举到身前,双眼弯成了月牙:“万爷爷,我给你们送点年货!”
万安接过篮子,“哎”了声,脸上的褶子便颤动起来,双眼竟闪现了一丝泪光,不过很快就隐去,他将襄荷拉进院子,赶紧关了门道:“快进来,外边冷。”
看了他的反应,襄荷顿时有些后悔,后悔没有早些来。即便选择了避世,这样热闹的日子里多少也会觉得寂寞吧,
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