第7部分

前，江小舟就觉得一股寒气扑面而来，薄似锦轻如帛的刀身散发着暗淡的光泽，一如它的主人，朴实沉稳。江小舟虽不是什么行家，但和菜刀打了十几年的交道，好东西拿着手里，感觉就是不一样。

江小舟冲着元戎点点头，说：“谢谢，用完我会洗干净再还你！”

对于江小舟的承诺，元戎依旧保持着沉默的习惯，不置一词地离开了院子。

得了趁手的家伙，江小舟觉得自己已经成功了一半，剩下的就看他的手艺了。

将鱼肉从主骨架上片下，再将上面的鱼皮整张剥离，四整块鱼排很快就出现在众人面前。还没等大家开口叫好，就见江小舟手起刀落，刚刚成形的鱼排就这么看似简单地被等分成了几十层鱼片。剩下的三块鱼排皆是如法炮制。等江小舟放下匕首，前后也不过才一盏茶的功夫。

这下子众人全都看傻了，眼睛瞪得一个比一个大，连刘轲也半张着嘴，惊讶到无法言语。

因为给王爷吃的鱼都是顺着肚皮一分为二放在盘中，这样吃的时候不用翻鱼身。所以江小舟将原本大鱼的主骨架放在专门盛鱼的盘子中间，然后开始按照鱼片的大小顺序开始码成形。其实前面的步续都是考验用刀的基本功，江小舟给他师父当了十几年的帮厨，对这点他还是很有信心的。接下来的才是关键。

别看拼鱼没什么难度，想要拼得接近于整鱼，却不是那么容易。这可不是玩拼图，手里捏个小板，颠三倒四，想看多久都成，拼错了还能抠起来重新来过。

因为雅安鱼是冷水鱼，鱼肉内脂肪含量高，江小舟又切得薄，所以当两片鱼肉碰到一起后就会自动黏上，如果再取下来，鱼肉很容易就会破裂折断，那就不能用了。

所以江小舟必须看准了大小才下手，保证拼出的鱼身弧度和真的没什么两样。一尾鱼合成半尾大鱼，等到全部完工，几乎用去半柱香的时间。江小舟抬手擦了擦额头的汗珠，再将刚才片下的鱼皮修了修形状，头尾接住原来剩余的鱼皮，盖到了雪白如玉的鱼身上。

见到一尾四斤左右的大鱼就这么化零为整，厨房内所有人都沉默了。不是他们不想说，而是被眼前发生的一切惊得瞠目结舌。

等到江小舟将鱼加完葱姜和盐卤，放进蒸屉时，突然厨房内爆发出雷鸣般的掌声，把江小舟给吓了一跳。四儿眼眶微红地冲了过来，一把抱住江小舟，神情激动地说：“曲合公子，你太神了！我终于相信，这世上真会有奇迹出现。”

正当大家都对江小舟交口称赞之时，一个洪亮的声音打断了众人的激情，也把江小舟吓

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