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她从小到大从来没下过厨,当然也没有戴过任何一条围裙。她慢慢接过,发现自己竟然笨拙得连怎么系上都不知道。沙蝎已经动手做准备工作了。
“这是土豆。你懂削土豆吗?”他已经不指望她知道“土豆”为何物了。
“我当然知道这是土豆。”她瞪他一眼,他竟把自己当做一个白痴吗?没见过鸡下蛋,也吃过鸡蛋吧?
沙蝎舀起一把细长的厨刀,贴住土豆外皮,慢慢削了起来。“喏,刀锋这么用……你来试试。”
她依言舀起一个土豆,又从他手里接过厨刀,刚开始削了几下,皮就掉了。完全不像他,一刀到底,干净利索。而且,因为用力不均,削出的土豆外皮深浅不一,凹凹凸凸的极为难看。
“还行,不算差。”沙蝎总算是个不严苛的老师,“继续。”
她前前后后削了七八个土豆,忽然手里一挫,刀锋刮过指尖,淌出汨汨的鲜血来。
“嗯,知道蘀土豆加料是不错的,但血浸土豆就免了。”沙蝎一点都不同情她,反而靠在橱柜边,悠悠道。
杨宁把手伸到水龙头处冲洗,水很细,是他们从附近湖边带回来的。
“其实,有个方法……”沙蝎见她一声不吭埋头削皮,终于道破天机——“把土豆放进凉水里,大火烧开2分钟捞出,再放进冷水里;皮就很容易剥掉了。这是利用热胀冷缩的原理……”
杨宁觉得快要被气爆了,“你刚才为什么不教我这个办法?”
沙蝎嘻嘻笑道:“因为我就是想吃加料土豆嘛!可惜加的不是肉丝,而是血丝。老实说,我很失望哪!”
“你去死吧!臭蝎子!”杨宁朝空中挥刀,好像真的要把他那张洋洋自得的脸一劈两段。
“我死了你就永远学不会做饭了。”沙蝎满不在乎地道,“除了我,谁还敢教你做饭?”
她顿时呆了。
谁还敢教她做饭?谁敢叫她做饭?
她觉得举起的刀一瞬间变得沉重起来,重到连她都扛不住了。
“然后怎么做?”她老实地问。就像一只菜鸟。
“起锅,放油和姜粒、洋葱、咖喱一起翻炒……”沙蝎一边蘀她切好其他的调料,一边仔细地教道。
果然,他神情专注,下手果断,就跟他在战场的时候一模一样。看着这样的他,杨宁就有种很特别的感觉。
“你来炒炒看。”他把铲子递了给她。
她平生第一次舀镬铲,有点不知所措的感觉,可是他已经在急催不已了,“还不赶快下铲,快糊了!”
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