保鲜膜的土豆洗干净,放到案板上,切成土豆丝。然后再是青椒,切丝……
看着连姨娴熟而麻利的刀功,项一璇佩服的五体投地。看来,有机会一定要跟连姨多学习,学习。
切好了食材,连姨便起火,准备大显身手了。
“我能想到最浪漫的事就是和你一起慢慢变老……”一阵悦耳的手机铃声响起,连姨拿起灶台边上的手机,看了一眼屏幕解释道,“是我家那口子……”
年近五十的连姨,在提到那口子的时候,脸色自然而然的转为害羞色。
“喂,我在大少爷这里做饭……什么?……你说什么?”
厨房里开着油烟机,连姨听不清电话那端的声音,于是拿起电话到大厅中接。
在离开之前,对着项一璇笑了笑,“小姐……哦……璇璇……我马上就回来,等我一会。”
言下之意就是,不要随便乱动食材,等着她回来下厨。
第56章 厨房着火!
项一璇本不是没有脑子的傻瓜,连姨的言下之意,她自是了然的。
只是看着已经那一盘切好的土豆丝,她的脑海中不知不觉的浮现起家里周妈的身影。不久之前,在家里她很喜(www。87book。com…提供下载)欢吃周妈做的醋溜土豆丝,所以她偶尔问起周妈,醋溜土豆的做法————
周妈总会轻描淡写的回答————“醋溜土豆丝其实很简单的,锅里放好足够的油,然后加入葱,姜蒜,煸炒出香味,再放入切好的土豆丝……”
想到这,项MM不淡定了。
看着已经准备好的葱,姜蒜,还有切好的土豆丝。她的挑战心立刻膨胀了起来,既然周妈都说了很简单。那么,她不妨试上一试……
于是,项MM重新扭开开关,起火。这一刻起,她成了名副其实的“大厨师”。
起火后,她立刻提起色拉油,倒了点进锅里。耳边又回荡起周妈的话,“土豆丝比较吸油,所以油量要倒的适量多些……”
她又不放心的往锅里多加了点油,对于丝毫没有做饭经验的她来说,多加的那么一点点油的概念就是锅里的油已经变成大半锅了。
然后,她又相继放入葱,姜,蒜,拿起铲子开始煸炒起来。
煸炒了足足有三分钟还是没有闻见传说中的香味,她皱起眉头,是不是油放的太少了。
她提起被她摧残了大半的色拉油,再次加入锅中。
这时候,锅里已经基本上都是黄亮亮,晶莹清润的油了。
她继续翻炒,又过了一会,还是没有传说中
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