第37部分

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“小骏，辛苦了，过来休息下吧”安乐把小骏的辛苦看在眼里，不由得感叹当初命运的奇妙，当时小骏还是幕掌柜的伙计，为了怕自己吃亏小心的告诫着自己，现在却是自己的伙伴，一个值得信赖的朋友。

小骏抹抹头上了汗，应了一声，走到大家围着的桌子边，也坐了下来，满脸兴奋道，“苏乐，今天我们总共是卖出了一千二百两银子，出去成本的四百两之外，净赚了八百两”

众人都有些吃惊，今天生意火爆的程度也出乎他们的意料，原本以为能够赚取个两三百两就算很不错的，没想到居然能净赚八百两，这可以算得上是两个月的总额了。

安乐先是惊讶了下，随后了然，一般第一天捧场的人居多，所以相应的收入也会多一些。可是做饮食业的，靠的是回头客，只有拉拢住的客人越多，以后的生意才能越好，所以一般第一天的营业额不能准确的预测后面的形势。

“今天大家都辛苦了，尤其是苏大，苏二，苏三，苏四，不仅要迎宾，还要在内堂帮忙，你们的认真我也看在眼里，等过了十五天之后，你们就是我吉祥铺正式的伙计了”安乐看着一脸希冀的四个正太，然后宣布了这个好消息。

苏大四人脸上也都是洋溢着喜悦的微笑，在一天的忙碌中，安乐时不时过来问候他们，问他们要不要休息，若是其他掌柜，恨不得你一天所有时间都在做事，可是安乐却能够体谅伙计的辛劳，这一点在苏大四人心中留下了深刻的印象。

安乐让苏大四人先回去休息，她可没有虐待童工的习惯，然后面对着周大三人道，“今天铺子的生意是不错的，但是我想跟你们说，这并不能代表着什么。铺子不是靠一天的收入就可以维持的下去，所以要每天都能够吸引人过来。”

周大三人也都收起了喜悦的神色，小骏也在认真思考着安乐的话。他们知道，安乐的话从来不会无的放矢。

“第一天，大家也都是图个新鲜感，等到新鲜感过去了，那么客人也就会越来越少，这也是为什么很多食肆做不下去的原因。可是我们吉祥铺从原来的一个小铺子发展到了现在的规模，最重要的一点是，我们都在推出新的食物，这是保证客人的最大秘密武器”

许三沉吟了一会儿，然后抬头道，“东家的意思是，我们现在每天也尽量弄出一些花样，来吸引客人？”

安乐赞赏着点了点头，“没错，若是客人每天来吉祥铺的话，都是面对着同样的菜色的话，一天两天也许可能，但是等过了十多天，吉祥铺的客人也就会慢慢的流失

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