单,是取绿茶和食盐,煮沸之后,等凉了下来就可以饮用了。
在这个时代想要大规模的去使用白糖的话不大可能,一个是因为白糖的价格比较昂贵,如果使用的话,凉茶的成本根本降不下来。虽然去未名酒楼的都是有钱人,可是别人要是能为一杯茶付出几十两甚至是几百两的价格的话,倘若这茶没有什么特殊之处,定然也是不太愿意的。
好在白糖可以用槐花来代替,那清甜的味道不必白糖,饮用多了也不会腻,这样反倒在效果上倒是比白糖更胜一筹。既然决定了凉茶是这次开业的主要噱头,剩下的也就是需要筹集材料,然后把凉茶给做出来。
不过还有一个问题,就是人手问题,现在吉祥铺里算上她也就是四个人,要是让这四个人去管理未名酒楼的话,不到一天,肯定会累垮的,而且这上菜速度说不定让很多客人都不满意,反而得不偿失,这时候安乐倒是想起周大,林二,许三他们,不知道在他们经营之下的吉祥铺现在的生意怎么样了?
依着林二那跳脱的性子,肯定是心心念念想着来京城看看的,因此安乐也就跟黄茜提出了这个事情。
黄茜听完笑了笑,“你到还真是关心他们啊,前些天我也收到爹爹寄过来的信件,说是吉祥铺现在在安陵城已经是首屈一指的酒楼了,不说日进斗金,可是每天还是能够有好几百两的利润的,所以一个个也都盼着能够到京城来,怕你一个人吃亏呢”
要是安乐没有来京城之前,也许日进好几百两已经足够让安乐激动万分了,可是之前的一天八万两的记录还是让她看到了自己的局限性,既然要在京城闯出一番名声出来,就自然不能以那副坐井观天的眼光来看待周围的事物,刚好把他们接过来也能够让他们见见世面。倒是他们的关心让安乐心里淌过一阵阵暖流,人心都是肉做的,对他人付出了心血,然后能够收到关心,这无疑是最好的礼物了。
“这问题也不大,从安陵城过来的话,沿着官道走,快的话只要三四天的光景,怕是你这边也没有那么快弄好吧?”
安乐点点头道,“也是,我这边还准备推出一项新的东西出来,这些天还要把材料备置齐全,省的到时候许家动手脚,把材料给垄断了,那样才麻烦。”
听到又有新的玩意,黄茜可是不会放过的,双眼冒光道,“是不是又有什么好吃的?这次可一定要让我第一个尝鲜啊”
安乐笑骂道,“哪次你没有第一个尝鲜,弄得我好像亏待了你一般”
由于安乐所需要的材料都是一些平常的材料,至于西瓜皮的话,黄大他们买
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