山上疯跑,大家都来喝水吧!”
周围的人早看见她来了,早已渴得厉害,无奈善财之前警告过,在夫人和姑娘少爷面前要讲规矩。善财以前在镇上有钱人家干过活,如今又是管事,很多人对他言听计从,就没敢凑过来,听采青喊了才连忙放下手中的家伙什奔了过来,朝采青母女打了招呼,就着瓢咕嘟咕嘟牛饮起来。
休息片刻,采青大声道:“各位辛苦了,今天是最后一天垦地,待会儿大家就收工后就可以来领工钱,还有,大家同心协力,辛苦了半月,我娘备了小菜,晚上来家里吃饭啊!”
众人一听,立刻来了精神,只一个三十多岁的中年汉子脸上布满愁云,连淑娥问他,才知道他家没了媳妇,家里老娘病了,小儿子才三岁,每天下工了,他还得回家去做饭。今天郁家招待饭菜,一定很丰盛,不去又舍不得,正为难呢。
“大中兄弟,晚上叫上你娘和栓子一起啊,省得你来回跑趟!”又抬头对其他人道:“这不中秋了吗?今天热闹热闹,大家都回去叫上家里人,就当过节了啊!”
“连嫂子客气,以后有活干第一个通知我,就是不要工钱也成!”
其他人也欢快地应了,明显地看得出来,各人更加卖力了。
采青笑笑,村民们都很实在,你给他一点小恩惠,人家也会知恩图报,看着旧貌换新颜的山坡,她心里暖暖的,忽然想,或许,在这里扎根也不错。
郁家偌大的厨房里,堆满了备好的食材,如花母女和五奶奶都在灶间忙活着,白梨花也在一旁打着下手,一见她们回来,笑着迎上去。
“嫂子你们回来了?听金珠嫂子说要请村里人过节?也真是的,这么忙,给妹子说一声,怎么也得来帮忙啊!”
采青走到灶台边,五奶奶正从一只水桶里捞鱼,对她道:“五奶奶您先歇着,我来!”
“都是家里做惯了的,刚回来,歇着去吧。”
“婶子,你就让采青做吧,平日家里都是她掌勺的多,做的菜都是没见过的呢。”连淑娥笑着劝道。
五奶奶诧异道:“真的啊?那我今天就尝尝采青丫头的手艺!”
采青将一条大鲤鱼捞出来,啪啪几下敲晕,鲤鱼摆动了几下不动了,她将鱼放到案板上,利落地去鳞破肚,将里面的脏物除掉,打了花刀,撒了盐和酒稍稍腌制,裹上湿淀粉后,在锅里放油,烧至七成热放入腌制好的鲤鱼,炸至表面变硬再改小火炸片刻,再换大火。炸完之后,还完整地保持着鱼的形状,金黄金黄的,采青又将葱姜蒜放入锅中炒制,放入调好的芡汁,淋在鲤鱼身
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