第10部分

喉咙……唉，我看他那个样子，实在难受，于是就特地从书上学了这道菜，他一吃之后，就爱上了，天天叫我做给他吃。不过，这道菜虽然不贵，但做起来挺麻烦的，特别是大冬天，水冷得冻手的时候，那鱼皮儿呀，怎么也褪不下来……有一次，我为了做这道菜，一双手裂了口子，我那个老头子知道了以后，就发誓再也不吃这道菜了，还特地为它取名为“秀外慧中”。”

原来，“秀外慧中”明指这菜，暗里地却是在称赞妻子的贤慧。

听到这里，美释不由得心中泛起一丝感动。

一开始，只觉得这名字在故弄玄虚，现在则感到它再恰当不过。

中国的菜名，不仅可以形容色、形容香、形容味，还可以形容佳肴背后的故事，甚至是菜中蕴含的感情。

她的脑中突然掠过一词－－博大精深！

静王妃曾经用这个诃来形容中国菜，她还说太夸张了，但此时此刻，除了这个词，还真想不出别的。

“奶奶，我听说，奚培哥哥也很喜欢吃这道菜？”

“嘿嘿，他只是小时候吃过，后来他爷爷不让我做了，他就再也没吃过了……或许是因为童年的记忆特别美好吧，所以他对这道菜赞不绝口。”

难怪！奚培曾说天下美食之最，是奶奶做的“秀外慧中”。其实若正经比较，酿鱼无论如何也算不上天下第一，但在他的记忆中，它却占了不可替代的地位。

“其实呢，做菜是要看心意的。一个技巧再高的厨子，在心烦的时候做出来的东西，也绝不会可口；而一个再没经验的初学者，只要全心全意、全力以赴，做出的菜肴也可算得上美味。”

奶奶继续传授煮菜经。

“从前，我替奚培他爷爷做“秀外慧中”的时候，厨艺也不高明，但我懂得他的口味，知道他喜欢吃咸的，所以就故意多加一点盐－－这道菜，在别人口中，也许味道太重，但他就觉得最好不过。”

“那奚培哥哥喜欢什么口味呢？”她听得竖起了耳朵。

“他呀，跟他爷爷一个样，喜欢吃咸一点的，所以脾气不太好！”

“哈哈……”美释不觉笑了。

“乖孩子，”奚奶奶忽然握住她的手，温和地看她，“奶奶想问妳一件事，老实告诉我，好吗？”

“奶奶您尽管问。”

“妳……到底是什么来历？”

“呃？”她猛地一怔。

“奶奶早就看出来了，妳并不像妳说的那样，是个从乡下来的孤女。奶奶我本身就是乡下人，嘿，妳哪里能骗得了我？那天开舞会的时候

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